| Пшеничная мука, высшего сорта | 320 г |
| Сахар песок | 160 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Мак, семя | 60 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 30 г |
Мука — 2 стакана. Коричневый сахар — 4/5 стакана. Масло растительное — 3/5 стакана. Семена мака — 4 столовые ложки. Горячая вода — 1/5стакана. Разрыхлитель теста — 2 чайные ложки. Муку смешиваем с разрыхлителем теста.Добавляем коричневый сахар, перемешиваем. Если крупинки сахара крупные, то его лучше сделать помельче (например, с помощью кофемолки).Влить растительное масло, перемешать всё руками. Должно получиться очень рассыпчатое маслянистое тесто.Добавляем в тесто семена мака, перемешиваем.Затем добавляем горячую воду, снова всё перемешиваем — тесто становится более липким и менее рассыпчатым. Формируем из теста шар.Смазываем противень растительным маслом, выкладываем шар теста. Аккуратно раскатываем тесто по всей поверхности противня. Скалку можно слегка присыпать мукой, чтобы не прилипала.Нарезаем пласт теста острым ножом на квадратики. И отправляем противень с печеньками в разогретую до 200 градусов С духовку на 10-15 минут. Когда печенье с маком будет готово, нужно позволить ему остыть, чтобы оно затвердело. Затем можно снимать с противня. В это печенье можно также добавить немного перемолотого миндаля, будет тоже очень вкусно. Источник: http://perfectfood.ru/ Добрые рецепты
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 401.7 ккал | 1684 ккал | 23.9% | 5.9% | 419 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 2.4% | 1041 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 5.9% | 421 г |
| Углеводы | 63.2 г | 219 г | 28.9% | 7.2% | 347 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 3% | 833 г |
| Вода | 8 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 28413 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 1.5% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.3% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 26.84 мг | 500 мг | 5.4% | 1.3% | 1863 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 0.8% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 1.1% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.987 мкг | 400 мкг | 3.5% | 0.9% | 2860 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.526 мг | 15 мг | 30.2% | 7.5% | 331 г |
| Витамин Н, биотин | 1.032 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.5% | 4845 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8295 мг | 20 мг | 9.1% | 2.3% | 1093 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.55 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.2% | 2074 г |
| Кальций, Ca | 171.39 мг | 1000 мг | 17.1% | 4.3% | 583 г |
| Кремний, Si | 2.065 мг | 30 мг | 6.9% | 1.7% | 1453 г |
| Магний, Mg | 51.03 мг | 400 мг | 12.8% | 3.2% | 784 г |
| Натрий, Na | 1327.52 мг | 1300 мг | 102.1% | 25.4% | 98 г |
| Сера, S | 98.06 мг | 1000 мг | 9.8% | 2.4% | 1020 г |
| Фосфор, P | 131.9 мг | 800 мг | 16.5% | 4.1% | 607 г |
| Хлор, Cl | 10.32 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 22287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.665 мг | 18 мг | 9.3% | 2.3% | 1081 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.1% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 2.568 мкг | 10 мкг | 25.7% | 6.4% | 389 г |
| Марганец, Mn | 0.2942 мг | 2 мг | 14.7% | 3.7% | 680 г |
| Медь, Cu | 222.9 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 5.6% | 449 г |
| Молибден, Mo | 6.452 мкг | 70 мкг | 9.2% | 2.3% | 1085 г |
| Селен, Se | 3.106 мкг | 55 мкг | 5.6% | 1.4% | 1771 г |
| Фтор, F | 11.35 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35242 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.6% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.362 мг | 12 мг | 3% | 0.7% | 3315 г |
Энергетическая ценность Постное печенье с маком составляет 401,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».