| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Молоко коровье сырое (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 806 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 14% | 341 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 8% | 596 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 1.9% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3859 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.7 мкг | 900 мкг | 10.9% | 5.2% | 921 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.21 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.897 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.6% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 40.01 мг | 500 мг | 8% | 3.8% | 1250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 2.5% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 1.1% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.915 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8138 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.148 мкг | 3 мкг | 4.9% | 2.3% | 2027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.266 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.3% | 3759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.145 мг | 15 мг | 21% | 10% | 477 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.262 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.1% | 1533 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3854 мг | 20 мг | 51.9% | 24.8% | 193 г |
| Ниацин | 8.18 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.76 мг | 2500 мг | 10.5% | 5% | 951 г |
| Кальций, Ca | 40.99 мг | 1000 мг | 4.1% | 2% | 2440 г |
| Кремний, Si | 0.438 мг | 30 мг | 1.5% | 0.7% | 6849 г |
| Магний, Mg | 65.54 мг | 400 мг | 16.4% | 7.8% | 610 г |
| Натрий, Na | 319.92 мг | 1300 мг | 24.6% | 11.8% | 406 г |
| Сера, S | 35.6 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.7% | 2809 г |
| Фосфор, P | 165.7 мг | 800 мг | 20.7% | 9.9% | 483 г |
| Хлор, Cl | 436.19 мг | 2300 мг | 19% | 9.1% | 527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.641 мг | 18 мг | 9.1% | 4.4% | 1097 г |
| Йод, I | 4.45 мкг | 150 мкг | 3% | 1.4% | 3371 г |
| Кобальт, Co | 9.486 мкг | 10 мкг | 94.9% | 45.4% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.1108 мг | 2 мг | 5.5% | 2.6% | 1805 г |
| Медь, Cu | 99.93 мкг | 1000 мкг | 10% | 4.8% | 1001 г |
| Молибден, Mo | 13.508 мкг | 70 мкг | 19.3% | 9.2% | 518 г |
| Никель, Ni | 0.241 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.784 мкг | 55 мкг | 8.7% | 4.2% | 1150 г |
| Стронций, Sr | 3.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.31 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30053 г |
| Хром, Cr | 23.02 мкг | 50 мкг | 46% | 22% | 217 г |
| Цинк, Zn | 1.4409 мг | 12 мг | 12% | 5.7% | 833 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.711 г | ~ | |||
| Валин | 1.269 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.92 г | ~ | |||
| Лизин | 2.472 г | ~ | |||
| Метионин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.845 г | ~ | |||
| Треонин | 1.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.847 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.385 г | ~ | |||
| Аланин | 1.242 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.889 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.864 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.794 г | ~ | |||
| Пролин | 0.991 г | ~ | |||
| Серин | 1.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.884 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.416 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.403 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.129 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.024 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.139 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.527 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.765 г | min 16.8 г | 16.5% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.713 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.1% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная грудка составляет 209 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».