Мой здоровый рацион

Рецепт Каша перловая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша перловая

Крупа перловая БАРЛИ 350 г
Вода водопроводная питьевая 1000 г
Кокосовые сливки 200 г
Масло гхи 8 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Эритритол 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша перловая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.3 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1662 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.6% 2815 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.1% 1931 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 7.1% 1395 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 3.1% 3210 г
Зола 1.3 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.11 мг 2500 мг 2272727 г
Кальций, Ca 6.21 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 16103 г
Магний, Mg 0.86 мг 400 мг 0.2% 0.2% 46512 г
Натрий, Na 466.83 мг 1300 мг 35.9% 35.4% 278 г
Сера, S 2.16 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 46296 г
Фосфор, P 0.9 мг 800 мг 0.1% 0.1% 88889 г
Хлор, Cl 716.14 мг 2300 мг 31.1% 30.7% 321 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.035 мг 18 мг 0.2% 0.2% 51429 г
Кобальт, Co 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 1.8% 5556 г
Марганец, Mn 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.2% 66667 г
Медь, Cu 9.25 мкг 1000 мкг 0.9% 0.9% 10811 г
Молибден, Mo 1.32 мкг 70 мкг 1.9% 1.9% 5303 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 42.74 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9359 г
Цинк, Zn 0.0132 мг 12 мг 0.1% 0.1% 90909 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.288 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Каша перловая составляет 101,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».