| Говядина, вырезка | 300 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Вода | 200 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль столовая | 15 г |
| Заправка для салата, майонез, легкий | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.5 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1207 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 7.7% | 938 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 13.5% | 528 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 1.6% | 4639 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 273 мкг | 900 мкг | 30.3% | 21.7% | 330 г |
| бета Каротин | 1.636 мг | 5 мг | 32.7% | 23.4% | 306 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.7% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 29.63 мг | 500 мг | 5.9% | 4.2% | 1687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 3.7% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 6.7% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.92 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6757 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.061 мкг | 3 мкг | 35.4% | 25.4% | 283 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.659 мг | 15 мг | 11.1% | 8% | 904 г |
| Витамин Н, биотин | 1.333 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.9% | 3751 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.6% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4099 мг | 20 мг | 17% | 12.2% | 587 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.61 мг | 2500 мг | 7.1% | 5.1% | 1408 г |
| Кальций, Ca | 12.16 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8224 г |
| Кремний, Si | 0.054 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Магний, Mg | 15.88 мг | 400 мг | 4% | 2.9% | 2519 г |
| Натрий, Na | 848.45 мг | 1300 мг | 65.3% | 46.8% | 153 г |
| Сера, S | 101.22 мг | 1000 мг | 10.1% | 7.2% | 988 г |
| Фосфор, P | 91.6 мг | 800 мг | 11.5% | 8.2% | 873 г |
| Хлор, Cl | 35.35 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.1% | 6506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 44 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.299 мг | 18 мг | 7.2% | 5.2% | 1386 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.9% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 3.559 мкг | 10 мкг | 35.6% | 25.5% | 281 г |
| Марганец, Mn | 0.0707 мг | 2 мг | 3.5% | 2.5% | 2829 г |
| Медь, Cu | 98.82 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 7.1% | 1012 г |
| Молибден, Mo | 7.626 мкг | 70 мкг | 10.9% | 7.8% | 918 г |
| Селен, Se | 0.203 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 27094 г |
| Фтор, F | 63.28 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6321 г |
| Хром, Cr | 3.95 мкг | 50 мкг | 7.9% | 5.7% | 1266 г |
| Цинк, Zn | 1.4652 мг | 12 мг | 12.2% | 8.7% | 819 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Подлив мясной составляет 139,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».