| Нут (Приготовление пюре) | 347 г |
| Вода | 613 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1630 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 8.8% | 1101 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.6% | 3733 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 6.6% | 1460 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 16% | 606 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 3% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.4 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.1% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.001 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин В4, холин | 0.12 мг | 500 мг | 416667 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.015 мкг | 400 мкг | 2666667 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 21429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.004 мг | 15 мг | 375000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 1.2126 мг | 20 мг | 6.1% | 5.9% | 1649 г |
| Ниацин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.59 мг | 2500 мг | 12.7% | 12.3% | 785 г |
| Кальций, Ca | 71.28 мг | 1000 мг | 7.1% | 6.9% | 1403 г |
| Кремний, Si | 32.979 мг | 30 мг | 109.9% | 106.4% | 91 г |
| Магний, Mg | 45.13 мг | 400 мг | 11.3% | 10.9% | 886 г |
| Натрий, Na | 84.65 мг | 1300 мг | 6.5% | 6.3% | 1536 г |
| Сера, S | 71.61 мг | 1000 мг | 7.2% | 7% | 1396 г |
| Фосфор, P | 151.9 мг | 800 мг | 19% | 18.4% | 527 г |
| Хлор, Cl | 18.97 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 12124 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 193.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.914 мг | 18 мг | 5.1% | 4.9% | 1969 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 3.452 мкг | 10 мкг | 34.5% | 33.4% | 290 г |
| Марганец, Mn | 0.7723 мг | 2 мг | 38.6% | 37.4% | 259 г |
| Медь, Cu | 237.64 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 23% | 421 г |
| Молибден, Mo | 21.58 мкг | 70 мкг | 30.8% | 29.8% | 324 г |
| Никель, Ni | 73.988 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.29 мкг | 55 мкг | 18.7% | 18.1% | 534 г |
| Титан, Ti | 81.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.33 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6316 г |
| Цинк, Zn | 1.0305 мг | 12 мг | 8.6% | 8.3% | 1164 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.918 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Пюре из нута составляет 103,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».