| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 44 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 50 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 170 г |
Перец почистить,вынуть сердцевину.Лук,грудку мелко порезать,морковь натереть на крупной терке,посолить поперчить по-вкусу,перемешать и зафаршировать ими перцы.Тушить до готовности с водичкой.Можно в пароварке.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2716 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 18.7% | 864 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.1% | 8000 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.7% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 16.1% | 1000 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.8% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 489.7 мкг | 900 мкг | 54.4% | 87.7% | 184 г |
| бета Каротин | 2.793 мг | 5 мг | 55.9% | 90.2% | 179 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 7.9% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 6.9% | 2338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 1.9% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 20% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.81 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.5% | 4540 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.14 мг | 90 мг | 46.8% | 75.5% | 214 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.511 мг | 15 мг | 3.4% | 5.5% | 2935 г |
| Витамин Н, биотин | 0.241 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 20747 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 3.1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5382 мг | 20 мг | 22.7% | 36.6% | 441 г |
| Ниацин | 4.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.06 мг | 2500 мг | 9.9% | 16% | 1008 г |
| Кальций, Ca | 16.58 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.7% | 6031 г |
| Магний, Mg | 40.71 мг | 400 мг | 10.2% | 16.5% | 983 г |
| Натрий, Na | 23.78 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.9% | 5467 г |
| Сера, S | 9.9 мг | 1000 мг | 1% | 1.6% | 10101 г |
| Фосфор, P | 80.2 мг | 800 мг | 10% | 16.1% | 998 г |
| Хлор, Cl | 3.81 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 60367 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.985 мг | 18 мг | 5.5% | 8.9% | 1827 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 3.875 мкг | 10 мкг | 38.8% | 62.6% | 258 г |
| Литий, Li | 1.038 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0419 мг | 2 мг | 2.1% | 3.4% | 4773 г |
| Медь, Cu | 41.38 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 6.6% | 2417 г |
| Молибден, Mo | 3.806 мкг | 70 мкг | 5.4% | 8.7% | 1839 г |
| Никель, Ni | 0.457 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.017 мкг | 55 мкг | 323529 г | ||
| Фтор, F | 4.72 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 84746 г |
| Хром, Cr | 8.96 мкг | 50 мкг | 17.9% | 28.9% | 558 г |
| Цинк, Zn | 0.5792 мг | 12 мг | 4.8% | 7.7% | 2072 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.661 г | ~ | |||
| Валин | 0.461 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.461 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.7 г | ~ | |||
| Лизин | 0.929 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Треонин | 0.396 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.378 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.698 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.467 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.705 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.33 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.359 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.246 г | min 16.8 г | 1.5% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность перец фаршированный(курюгрудкой) составляет 62 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».