| Хек (Припускание) | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1720 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 25.2% | 404 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.6% | 2240 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2914 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.9 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.5% | 6475 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 7.3% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5.3% | 1935 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 6.9% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.033 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.9% | 2661 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.165 мкг | 3 мкг | 105.5% | 107.8% | 95 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.978 мкг | 10 мкг | 19.8% | 20.2% | 506 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.527 мг | 15 мг | 3.5% | 3.6% | 2846 г |
| Витамин Н, биотин | 1.319 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.7% | 3791 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6747 мг | 20 мг | 28.4% | 29% | 352 г |
| Ниацин | 1.337 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.42 мг | 2500 мг | 10.7% | 10.9% | 938 г |
| Кальций, Ca | 36.82 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.8% | 2716 г |
| Магний, Mg | 30.75 мг | 400 мг | 7.7% | 7.9% | 1301 г |
| Натрий, Na | 894.34 мг | 1300 мг | 68.8% | 70.3% | 145 г |
| Сера, S | 267.69 мг | 1000 мг | 26.8% | 27.4% | 374 г |
| Фосфор, P | 201.3 мг | 800 мг | 25.2% | 25.7% | 397 г |
| Хлор, Cl | 1529.45 мг | 2300 мг | 66.5% | 67.9% | 150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.869 мг | 18 мг | 4.8% | 4.9% | 2071 г |
| Йод, I | 210.99 мкг | 150 мкг | 140.7% | 143.7% | 71 г |
| Кобальт, Co | 26.703 мкг | 10 мкг | 267% | 272.7% | 37 г |
| Марганец, Mn | 0.1817 мг | 2 мг | 9.1% | 9.3% | 1101 г |
| Медь, Cu | 184.89 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 18.9% | 541 г |
| Молибден, Mo | 7.692 мкг | 70 мкг | 11% | 11.2% | 910 г |
| Никель, Ni | 9.231 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.006 мкг | 55 мкг | 916667 г | ||
| Фтор, F | 923.08 мкг | 4000 мкг | 23.1% | 23.6% | 433 г |
| Хром, Cr | 72.53 мкг | 50 мкг | 145.1% | 148.2% | 69 г |
| Цинк, Zn | 1.2081 мг | 12 мг | 10.1% | 10.3% | 993 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.424 г | ~ | |||
| Валин | 1.226 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.91 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.989 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.569 г | ~ | |||
| Лизин | 2.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.673 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.923 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.844 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.411 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.503 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.334 г | ~ | |||
| Глицин | 0.897 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.835 г | ~ | |||
| Пролин | 1.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.831 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.567 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.435 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 56.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.504 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.782 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.145 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.598 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.501 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба хек, припущенная составляет 97,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».