| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 81 г |
| Вода | 210 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1956 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.3% | 3619 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.6% | 7000 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 9.4% | 1237 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 15.7% | 741 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2907 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5.3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 24.59 мг | 500 мг | 4.9% | 5.7% | 2033 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 4.1% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 9.1% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.125 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.9% | 3951 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 1.7% | 6494 г |
| Витамин Н, биотин | 3.471 мкг | 50 мкг | 6.9% | 8% | 1441 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3614 мг | 20 мг | 6.8% | 7.9% | 1469 г |
| Ниацин | 0.934 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.01 мг | 2500 мг | 3.6% | 4.2% | 2809 г |
| Кальций, Ca | 14.72 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6793 г |
| Кремний, Si | 358.714 мг | 30 мг | 1195.7% | 1388.7% | 8 г |
| Магний, Mg | 33.64 мг | 400 мг | 8.4% | 9.8% | 1189 г |
| Натрий, Na | 9.18 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.8% | 14161 г |
| Сера, S | 18.11 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.1% | 5522 г |
| Фосфор, P | 93 мг | 800 мг | 11.6% | 13.5% | 860 г |
| Хлор, Cl | 39.53 мг | 2300 мг | 1.7% | 2% | 5818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 115.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.596 мг | 18 мг | 3.3% | 3.8% | 3020 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 1.996 мкг | 10 мкг | 20% | 23.2% | 501 г |
| Марганец, Mn | 1.0513 мг | 2 мг | 52.6% | 61.1% | 190 г |
| Медь, Cu | 162.45 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 18.8% | 616 г |
| Молибден, Mo | 7.724 мкг | 70 мкг | 11% | 12.8% | 906 г |
| Никель, Ni | 14.927 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.786 мкг | 55 мкг | 10.5% | 12.2% | 951 г |
| Фтор, F | 98.14 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.9% | 4076 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.9% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.5207 мг | 12 мг | 4.3% | 5% | 2305 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.406 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.464 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | min 16.8 г | 1.7% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис круглый отварной составляет 86,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».