Мой здоровый рацион

Рецепт Легкий белковый десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Легкий белковый десерт

Яйцо куриное 47 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 60 г
Шортенинг (пищевой разрыхлитель) для выпечки хлеба, на основе соевого (гидрогенизированного) и хлопкового масел 6 г
Корица, молотая 3 г
Творог нежирный 0,6% 50 г
Мед пчелиный 30 г
Способ приготовления

Яйцо куриное — 1 шт Молоко сухое (до 1,5% жирности (для диеты) ) — 3 ст. л. Разрыхлитель теста (без муки в составе (для диеты)) — 1 ч. л. Корица (для украшения) Творог (мягкий 0%) — 50 г Сахар (я брала таблетки с.з. 6 штук) Рецепт "Легкий белковый десерт" Итак, смешиваем 1 яйцо, сухое молоко, разрыхлитель и сахарозаменитель (размятые 5 таблеток), миксером лучше. Смесь выливаем в форму силиконовую, предварительно смоченную водой. Ставим в предварительно нагретую духовку до 180 градусов на 10 минут. Смешиваем мягкий творог с одной таблеткой с. з. и смазываем сверху наш десерт. Приятного аппетита! Крепкого здоровья! Хорошего настроения!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Легкий белковый десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.6 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 654 г
Белки 19 г 76 г 25% 9.7% 400 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 4.4% 889 г
Углеводы 30.6 г 219 г 14% 5.4% 716 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.7% 5683 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.6 мкг 900 мкг 7% 2.7% 1438 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 3.1% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.726 мг 1.8 мг 40.3% 15.6% 248 г
Витамин В4, холин 79.49 мг 500 мг 15.9% 6.2% 629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 4% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 15.801 мкг 400 мкг 4% 1.6% 2531 г
Витамин В12, кобаламин 0.584 мкг 3 мкг 19.5% 7.6% 514 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 0.7% 5233 г
Витамин D, кальциферол 0.548 мкг 10 мкг 5.5% 2.1% 1825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 0.9% 4087 г
Витамин Н, биотин 7.768 мкг 50 мкг 15.5% 6% 644 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.2612 мг 20 мг 21.3% 8.3% 469 г
Макроэлементы
Калий, K 450.22 мг 2500 мг 18% 7% 555 г
Кальций, Ca 414.85 мг 1000 мг 41.5% 16.1% 241 г
Магний, Mg 59.36 мг 400 мг 14.8% 5.7% 674 г
Натрий, Na 180.35 мг 1300 мг 13.9% 5.4% 721 г
Сера, S 107.36 мг 1000 мг 10.7% 4.2% 931 г
Фосфор, P 379.6 мг 800 мг 47.5% 18.4% 211 г
Хлор, Cl 103.33 мг 2300 мг 4.5% 1.7% 2226 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.232 мг 18 мг 6.8% 2.6% 1461 г
Йод, I 7.86 мкг 150 мкг 5.2% 2% 1908 г
Кобальт, Co 3.199 мкг 10 мкг 32% 12.4% 313 г
Марганец, Mn 0.2834 мг 2 мг 14.2% 5.5% 706 г
Медь, Cu 53.1 мкг 1000 мкг 5.3% 2.1% 1883 г
Молибден, Mo 4.934 мкг 70 мкг 7% 2.7% 1419 г
Селен, Se 15.914 мкг 55 мкг 28.9% 11.2% 346 г
Фтор, F 42.78 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9350 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.2% 3185 г
Цинк, Zn 0.5239 мг 12 мг 4.4% 1.7% 2291 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Легкий белковый десерт составляет 257,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».