| Крупа рисовая | 185 г |
| Гречневая крупа ядрица | 85 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 600 г |
| Телятина, котлетное мясо | 200 г |
| Морковь, красная | 180 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Капуста отварная по 1-210 | 220 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 70 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Свинина мясная | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.9 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 936 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 5.6% | 1000 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 10.2% | 544 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 3.6% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.7% | 1176 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 262.7 мкг | 900 мкг | 29.2% | 16.2% | 343 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.425 мг | 5 мг | 28.5% | 15.8% | 351 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 6% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.2% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 44.05 мг | 500 мг | 8.8% | 4.9% | 1135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 3.9% | 1437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 5.6% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.797 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5130 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.71 мг | 90 мг | 6.3% | 3.5% | 1576 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.126 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.7% | 7937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.35 мг | 15 мг | 2.3% | 1.3% | 4286 г |
| Витамин Н, биотин | 1.283 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.4% | 3897 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4297 мг | 20 мг | 17.1% | 9.5% | 583 г |
| Ниацин | 1.894 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.75 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.7% | 1186 г |
| Кальций, Ca | 33.53 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.9% | 2982 г |
| Кремний, Si | 15.866 мг | 30 мг | 52.9% | 29.4% | 189 г |
| Магний, Mg | 33.29 мг | 400 мг | 8.3% | 4.6% | 1202 г |
| Натрий, Na | 63.95 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.7% | 2033 г |
| Сера, S | 46.91 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.6% | 2132 г |
| Фосфор, P | 111 мг | 800 мг | 13.9% | 7.7% | 721 г |
| Хлор, Cl | 26.86 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.508 мг | 18 мг | 8.4% | 4.7% | 1194 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 2.218 мкг | 10 мкг | 22.2% | 12.3% | 451 г |
| Литий, Li | 0.675 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 6.9% | 803 г |
| Медь, Cu | 115.2 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 6.4% | 868 г |
| Молибден, Mo | 3.346 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.7% | 2092 г |
| Никель, Ni | 1.143 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.189 мкг | 55 мкг | 5.8% | 3.2% | 1725 г |
| Титан, Ti | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.08 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18975 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.7822 мг | 12 мг | 6.5% | 3.6% | 1534 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.458 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.321 г | ~ | |||
| Валин | 0.267 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лизин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.252 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.226 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.773 г | ~ | |||
| Пролин | 0.206 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.969 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.118 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.054 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.075 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.431 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.455 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.101 г | min 16.8 г | 24.4% | 13.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.586 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.848 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.767 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность голубці Каті составляет 179,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».