| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.9 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 650 г |
| Белки | 26.8 г | 76 г | 35.3% | 13.6% | 284 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 9% | 427 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 1.2% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4371 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.1 мкг | 900 мкг | 5.6% | 2.2% | 1796 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 120.41 мг | 500 мг | 24.1% | 9.3% | 415 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.672 мг | 5 мг | 33.4% | 12.9% | 299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.817 мг | 2 мг | 40.9% | 15.8% | 245 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.937 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1% | 4025 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.289 мкг | 3 мкг | 9.6% | 3.7% | 1038 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.35 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.668 мг | 15 мг | 31.1% | 12% | 321 г |
| Витамин Н, биотин | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2.5% | 1558 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1122 мг | 20 мг | 40.6% | 15.7% | 247 г |
| Ниацин | 10.718 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.56 мг | 2500 мг | 12.3% | 4.8% | 810 г |
| Кальций, Ca | 16.58 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 6031 г |
| Магний, Mg | 86.23 мг | 400 мг | 21.6% | 8.3% | 464 г |
| Натрий, Na | 80.13 мг | 1300 мг | 6.2% | 2.4% | 1622 г |
| Сера, S | 248.58 мг | 1000 мг | 24.9% | 9.6% | 402 г |
| Фосфор, P | 198.4 мг | 800 мг | 24.8% | 9.6% | 403 г |
| Хлор, Cl | 100.29 мг | 2300 мг | 4.4% | 1.7% | 2293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.77 мг | 18 мг | 9.8% | 3.8% | 1017 г |
| Йод, I | 9.06 мкг | 150 мкг | 6% | 2.3% | 1656 г |
| Кобальт, Co | 10.414 мкг | 10 мкг | 104.1% | 40.2% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.0242 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8264 г |
| Медь, Cu | 91.63 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 3.6% | 1091 г |
| Молибден, Mo | 11.739 мкг | 70 мкг | 16.8% | 6.5% | 596 г |
| Селен, Se | 27.234 мкг | 55 мкг | 49.5% | 19.1% | 202 г |
| Фтор, F | 136.21 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 1.3% | 2937 г |
| Хром, Cr | 25.15 мкг | 50 мкг | 50.3% | 19.4% | 199 г |
| Цинк, Zn | 1.4511 мг | 12 мг | 12.1% | 4.7% | 827 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.91 г | ~ | |||
| Валин | 1.397 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.348 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.113 г | ~ | |||
| Лизин | 2.732 г | ~ | |||
| Метионин | 0.508 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.967 г | ~ | |||
| Треонин | 1.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.387 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.098 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.969 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.056 г | ~ | |||
| Пролин | 1.054 г | ~ | |||
| Серин | 1.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.959 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.468 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.958 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 38.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.291 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.01 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.285 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.603 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.663 г | min 16.8 г | 21.8% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.386 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.8% | 21.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.83 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность кур отб с сух 09,10,25 составляет 258,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».