| Цветная Капуста | 519 г |
| Морковь | 145 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 173 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 150 г |
| Оливковое масло | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.9 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.8% | 3925 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 6.5% | 3619 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 14.9% | 1556 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 6.1% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 12.8% | 1818 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 8.9% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 354.1 мкг | 900 мкг | 39.3% | 91.6% | 254 г |
| бета Каротин | 2.124 мг | 5 мг | 42.5% | 99.1% | 235 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 4.2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.3% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 3.23 мг | 500 мг | 0.6% | 1.4% | 15480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 4.9% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 11% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.187 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.9% | 12551 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.11 мг | 90 мг | 26.8% | 62.5% | 373 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 5.4% | 4274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.254 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.2% | 19685 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 7% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3869 мг | 20 мг | 1.9% | 4.4% | 5169 г |
| Ниацин | 0.326 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.69 мг | 2500 мг | 3.1% | 7.2% | 3177 г |
| Кальций, Ca | 9.92 мг | 1000 мг | 1% | 2.3% | 10081 г |
| Кремний, Si | 6.17 мг | 30 мг | 20.6% | 48% | 486 г |
| Магний, Mg | 8.96 мг | 400 мг | 2.2% | 5.1% | 4464 г |
| Натрий, Na | 4.18 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.7% | 31100 г |
| Сера, S | 14.01 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.3% | 7138 г |
| Фосфор, P | 19.4 мг | 800 мг | 2.4% | 5.6% | 4124 г |
| Хлор, Cl | 16.08 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.6% | 14303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.312 мг | 18 мг | 1.7% | 4% | 5769 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 2.3% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 1.451 мкг | 10 мкг | 14.5% | 33.8% | 689 г |
| Литий, Li | 7.995 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0658 мг | 2 мг | 3.3% | 7.7% | 3040 г |
| Медь, Cu | 40.16 мкг | 1000 мкг | 4% | 9.3% | 2490 г |
| Молибден, Mo | 3.541 мкг | 70 мкг | 5.1% | 11.9% | 1977 г |
| Никель, Ni | 1.626 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.112 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 49107 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.09 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 33085 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 5.4% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.2608 мг | 12 мг | 2.2% | 5.1% | 4601 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.182 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.297 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.221 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.868 г | min 16.8 г | 5.2% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.842 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.156 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из цветной капусты Викин составляет 42,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».