| Огурец, парниковый | 500 г |
| Перец "Ласточка" | 250 г |
| Лук зеленый (перо) | 400 г |
| Чеснок луковица | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.2 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6% | 9253 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 7.7% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 8.2% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 19.2% | 2857 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 18.1% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.6 мкг | 900 мкг | 12.8% | 70.3% | 779 г |
| бета Каротин | 0.695 мг | 5 мг | 13.9% | 76.4% | 719 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 7.7% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 13.2% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 4.45 мг | 500 мг | 0.9% | 4.9% | 11236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 17.6% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 20.9% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.936 мкг | 400 мкг | 2% | 11% | 5040 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.43 мг | 90 мг | 14.9% | 81.9% | 670 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 14.3% | 3846 г |
| Витамин Н, биотин | 0.695 мкг | 50 мкг | 1.4% | 7.7% | 7194 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.4 мкг | 120 мкг | 53.7% | 295.1% | 186 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3365 мг | 20 мг | 1.7% | 9.3% | 5944 г |
| Ниацин | 0.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.39 мг | 2500 мг | 7.1% | 39% | 1417 г |
| Кальций, Ca | 43.95 мг | 1000 мг | 4.4% | 24.2% | 2275 г |
| Магний, Mg | 12.58 мг | 400 мг | 3.1% | 17% | 3180 г |
| Натрий, Na | 6.66 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.7% | 19520 г |
| Сера, S | 8.24 мг | 1000 мг | 0.8% | 4.4% | 12136 г |
| Фосфор, P | 23.1 мг | 800 мг | 2.9% | 15.9% | 3463 г |
| Хлор, Cl | 20.3 мг | 2300 мг | 0.9% | 4.9% | 11330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 338.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.577 мг | 18 мг | 3.2% | 17.6% | 3120 г |
| Йод, I | 0.12 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.5% | 125000 г |
| Кобальт, Co | 2.519 мкг | 10 мкг | 25.2% | 138.5% | 397 г |
| Марганец, Mn | 0.0547 мг | 2 мг | 2.7% | 14.8% | 3656 г |
| Медь, Cu | 32.58 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 18.1% | 3069 г |
| Молибден, Mo | 6.867 мкг | 70 мкг | 9.8% | 53.8% | 1019 г |
| Селен, Se | 0.483 мкг | 55 мкг | 0.9% | 4.9% | 11387 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 14.8% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.1676 мг | 12 мг | 1.4% | 7.7% | 7160 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.412 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зеленый составляет 18,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».