| фарш свиной | 500 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 85 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 920 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 114 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 62 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 873 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 3.8% | 1357 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 14.5% | 359 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 1.7% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.9% | 1333 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 269.6 мкг | 900 мкг | 30% | 15.5% | 334 г |
| бета Каротин | 1.617 мг | 5 мг | 32.3% | 16.7% | 309 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.5% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 4.11 мг | 500 мг | 0.8% | 0.4% | 12165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 5.8% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.682 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5207 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.9 мг | 90 мг | 51% | 26.4% | 196 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 1.6% | 3289 г |
| Витамин Н, биотин | 0.261 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19157 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8407 мг | 20 мг | 4.2% | 2.2% | 2379 г |
| Ниацин | 0.531 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.88 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.4% | 2121 г |
| Кальций, Ca | 8.99 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 11123 г |
| Кремний, Si | 5.266 мг | 30 мг | 17.6% | 9.1% | 570 г |
| Магний, Mg | 9.53 мг | 400 мг | 2.4% | 1.2% | 4197 г |
| Натрий, Na | 123.29 мг | 1300 мг | 9.5% | 4.9% | 1054 г |
| Сера, S | 5.48 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 18248 г |
| Фосфор, P | 22.2 мг | 800 мг | 2.8% | 1.5% | 3604 г |
| Хлор, Cl | 187.19 мг | 2300 мг | 8.1% | 4.2% | 1229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.415 мг | 18 мг | 2.3% | 1.2% | 4337 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 78947 г |
| Кобальт, Co | 0.291 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.5% | 3436 г |
| Литий, Li | 0.424 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0754 мг | 2 мг | 3.8% | 2% | 2653 г |
| Медь, Cu | 17.46 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 0.9% | 5727 г |
| Молибден, Mo | 0.52 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.4% | 13462 г |
| Никель, Ni | 0.257 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.802 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.8% | 6858 г |
| Фтор, F | 3.82 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 104712 г |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 0.1093 мг | 12 мг | 0.9% | 0.5% | 10979 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.872 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.053 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность перец фаршированый фаршем составляет 193 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».