Мой здоровый рацион

Рецепт Чахохбили с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чахохбили с кабачком

Кабачок (Пассерование) 370 г
Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, сырое 676 г
Лук репчатый (Пассерование) 190 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чахохбили с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1419 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 18.4% 458 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.4% 1556 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.5% 5615 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.1% 1667 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.7% 3080 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 11392 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 91.576 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 5.3% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 7.6% 1111 г
Витамин В4, холин 44.62 мг 500 мг 8.9% 7.5% 1121 г
Витамин В5, пантотеновая 1.068 мг 5 мг 21.4% 18% 468 г
Витамин В6, пиридоксин 0.449 мг 2 мг 22.5% 19% 445 г
Витамин В9, фолаты 11.815 мкг 400 мкг 3% 2.5% 3386 г
Витамин В12, кобаламин 0.533 мкг 3 мкг 17.8% 15% 563 г
Витамин C, аскорбиновая 3.9 мг 90 мг 4.3% 3.6% 2308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6198 г
гамма Токоферол 0.058 мг ~
Витамин Н, биотин 0.393 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12723 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 5.0855 мг 20 мг 25.4% 21.4% 393 г
Ниацин 0.267 мг ~
Бетаин 8.741 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.91 мг 2500 мг 14% 11.8% 717 г
Кальций, Ca 22.41 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4462 г
Магний, Mg 26.58 мг 400 мг 6.6% 5.6% 1505 г
Натрий, Na 76.05 мг 1300 мг 5.9% 5% 1709 г
Сера, S 15.46 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6468 г
Фосфор, P 174.3 мг 800 мг 21.8% 18.4% 459 г
Хлор, Cl 6.19 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 37157 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.6 мкг ~
Бор, B 46.8 мкг ~
Железо, Fe 1.028 мг 18 мг 5.7% 4.8% 1751 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 21429 г
Кобальт, Co 1.17 мкг 10 мкг 11.7% 9.9% 855 г
Марганец, Mn 0.0675 мг 2 мг 3.4% 2.9% 2963 г
Медь, Cu 67.83 мкг 1000 мкг 6.8% 5.7% 1474 г
Никель, Ni 0.702 мкг ~
Рубидий, Rb 111.4 мкг ~
Селен, Se 18.815 мкг 55 мкг 34.2% 28.8% 292 г
Фтор, F 31.88 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12547 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10638 г
Цинк, Zn 1.4643 мг 12 мг 12.2% 10.3% 820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 1.156 г ~
Валин 0.785 г ~
Гистидин* 0.482 г ~
Изолейцин 0.775 г ~
Лейцин 1.378 г ~
Лизин 1.527 г ~
Метионин 0.461 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.768 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.65 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.974 г ~
Аспарагиновая кислота 1.593 г ~
Глицин 0.745 г ~
Глутаминовая кислота 2.678 г ~
Пролин 0.654 г ~
Серин 0.677 г ~
Тирозин 0.61 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.623 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.185 г min 16.8 г 7.1% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.997 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.987 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.759 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.6 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.591 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.018 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность Чахохбили с кабачком составляет 118,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок