| Фасоль, зерно | 216 г |
| Вода | 355 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.7 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1494 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 9.2% | 962 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.2% | 7000 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 7.2% | 1230 г |
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 20.9% | 426 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2.7% | 3367 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 11.2% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.4% | 2647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 8.1% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 15.1% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.046 мкг | 400 мкг | 8.5% | 7.5% | 1175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 1.3% | 6608 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.421 мг | 20 мг | 12.1% | 10.7% | 826 г |
| Ниацин | 0.794 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.11 мг | 2500 мг | 16.6% | 14.7% | 601 г |
| Кальций, Ca | 59.54 мг | 1000 мг | 6% | 5.3% | 1680 г |
| Кремний, Si | 34.802 мг | 30 мг | 116% | 102.9% | 86 г |
| Магний, Mg | 39.58 мг | 400 мг | 9.9% | 8.8% | 1011 г |
| Натрий, Na | 15.69 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.1% | 8286 г |
| Сера, S | 60.77 мг | 1000 мг | 6.1% | 5.4% | 1646 г |
| Фосфор, P | 181.6 мг | 800 мг | 22.7% | 20.1% | 441 г |
| Хлор, Cl | 22.81 мг | 2300 мг | 1% | 0.9% | 10083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 185.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.233 мг | 18 мг | 12.4% | 11% | 806 г |
| Йод, I | 4.58 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.8% | 3275 г |
| Кобальт, Co | 7.074 мкг | 10 мкг | 70.7% | 62.7% | 141 г |
| Марганец, Mn | 0.5079 мг | 2 мг | 25.4% | 22.5% | 394 г |
| Медь, Cu | 219.78 мкг | 1000 мкг | 22% | 19.5% | 455 г |
| Молибден, Mo | 14.904 мкг | 70 мкг | 21.3% | 18.9% | 470 г |
| Никель, Ni | 65.519 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.419 мкг | 55 мкг | 17.1% | 15.2% | 584 г |
| Титан, Ti | 56.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.82 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.8% | 5075 г |
| Хром, Cr | 3.78 мкг | 50 мкг | 7.6% | 6.7% | 1323 г |
| Цинк, Zn | 1.2143 мг | 12 мг | 10.1% | 9% | 988 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.569 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.424 г | ~ | |||
| Валин | 0.424 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.658 г | ~ | |||
| Лизин | 0.602 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.329 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.666 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.329 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.931 г | ~ | |||
| Глицин | 0.318 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.594 г | ~ | |||
| Серин | 0.462 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность фасоль вареная составляет 112,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».