| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 2500 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 105 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Яблоки (Варка без слива) | 500 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 500 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 50 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 500 г |
| Масло горчичное | 200 г |
| Перец жгучий красный (Варка без слива) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2153 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.8% | 6909 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 10.1% | 1273 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 4.7% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.9% | 1176 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 291.8 мкг | 900 мкг | 32.4% | 41.4% | 308 г |
| альфа Каротин | 0.377 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.754 мг | 5 мг | 35.1% | 44.9% | 285 г |
| бета Криптоксантин | 0.419 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.418 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.8% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 3.86 мг | 500 мг | 0.8% | 1% | 12953 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 4.7% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 8.7% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.165 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.9% | 4364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.29 мг | 90 мг | 17% | 21.7% | 589 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.918 мг | 15 мг | 6.1% | 7.8% | 1634 г |
| Витамин Н, биотин | 0.816 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2% | 6127 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 6.3% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7224 мг | 20 мг | 3.6% | 4.6% | 2769 г |
| Ниацин | 0.438 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.03 мг | 2500 мг | 9.6% | 12.3% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 25.57 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.3% | 3911 г |
| Магний, Mg | 17.71 мг | 400 мг | 4.4% | 5.6% | 2259 г |
| Натрий, Na | 857.85 мг | 1300 мг | 66% | 84.4% | 152 г |
| Сера, S | 17.56 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.3% | 5695 г |
| Фосфор, P | 29.4 мг | 800 мг | 3.7% | 4.7% | 2721 г |
| Хлор, Cl | 1344.41 мг | 2300 мг | 58.5% | 74.8% | 171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.982 мг | 18 мг | 5.5% | 7% | 1833 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.4% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 4.19 мкг | 10 мкг | 41.9% | 53.6% | 239 г |
| Литий, Li | 0.628 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1185 мг | 2 мг | 5.9% | 7.5% | 1688 г |
| Медь, Cu | 87.13 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 11.1% | 1148 г |
| Молибден, Mo | 6.706 мкг | 70 мкг | 9.6% | 12.3% | 1044 г |
| Никель, Ni | 8.893 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.405 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 13580 г |
| Фтор, F | 14.54 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 27510 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 8.3% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 0.2358 мг | 12 мг | 2% | 2.6% | 5089 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.527 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.579 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.555 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.829 г | min 16.8 г | 16.8% | 21.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.938 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.636 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.256 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.982 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.747 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.235 г | ~ |
Энергетическая ценность аджика составляет 78,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».