| мука "Уладар "пшеничная высшего сорта | 500 г |
| Вода | 222 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 3 г |
| молоко 2,0 Здравушка | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сахар песок скидельский сахарный комбинат | 10 г |
| Масло подсолнечное | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.7 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 6% | 651 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 3.8% | 1013 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 2.2% | 1750 г |
| Углеводы | 49.8 г | 219 г | 22.7% | 8.8% | 440 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 18.4 г | 2273 г | 0.8% | 0.3% | 12353 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.3% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 0.13 мг | 500 мг | 384615 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.777 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.9% | 4091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.981 мг | 15 мг | 6.5% | 2.5% | 1529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.168 мг | 20 мг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 4.08 мг | 2500 мг | 0.2% | 0.1% | 61275 г |
| Кальций, Ca | 13.46 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7429 г |
| Магний, Mg | 0.75 мг | 400 мг | 0.2% | 0.1% | 53333 г |
| Натрий, Na | 377.89 мг | 1300 мг | 29.1% | 11.2% | 344 г |
| Сера, S | 2.06 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 48544 г |
| Фосфор, P | 3.4 мг | 800 мг | 0.4% | 0.2% | 23529 г |
| Хлор, Cl | 582.37 мг | 2300 мг | 25.3% | 9.8% | 395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.038 мг | 18 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Кобальт, Co | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.6% | 6849 г |
| Марганец, Mn | 0.0042 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Медь, Cu | 4.65 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21505 г |
| Молибден, Mo | 1.072 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.6% | 6530 г |
| Селен, Se | 0.033 мкг | 55 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| Фтор, F | 30.92 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12937 г |
| Цинк, Zn | 0.039 мг | 12 мг | 0.3% | 0.1% | 30769 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.457 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.548 г | min 16.8 г | 3.3% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.537 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.333 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб Паляница Киевская составляет 258,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».