| Масло оливковое | 10 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Картофель (Жарка) | 600 г |
| Свинина, ребра с тонким слоем мяса, мясо с жиром ,разогретая, обжаренная | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 293 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 575 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 7% | 487 г |
| Жиры | 22.6 г | 56 г | 40.4% | 13.8% | 248 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 1.1% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1% | 3333 г |
| Вода | 52.7 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4313 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 69231 г | |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.336 мг | 1.5 мг | 22.4% | 7.6% | 446 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 4.9% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 50.33 мг | 500 мг | 10.1% | 3.4% | 993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.704 мг | 5 мг | 14.1% | 4.8% | 710 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.551 мг | 2 мг | 27.6% | 9.4% | 363 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.423 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 11686 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.317 мкг | 3 мкг | 10.6% | 3.6% | 946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.37 мг | 90 мг | 4.9% | 1.7% | 2059 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.549 мкг | 10 мкг | 15.5% | 5.3% | 646 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.549 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 0.5% | 6522 г |
| Витамин Н, биотин | 0.042 мкг | 50 мкг | 0.1% | 119048 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.0979 мг | 20 мг | 25.5% | 8.7% | 392 г |
| Ниацин | 0.539 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.394 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.28 мг | 2500 мг | 15.3% | 5.2% | 654 г |
| Кальций, Ca | 19.51 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 5126 г |
| Магний, Mg | 20.87 мг | 400 мг | 5.2% | 1.8% | 1917 г |
| Натрий, Na | 66.01 мг | 1300 мг | 5.1% | 1.7% | 1969 г |
| Сера, S | 13.52 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7396 г |
| Фосфор, P | 136.3 мг | 800 мг | 17% | 5.8% | 587 г |
| Хлор, Cl | 24.93 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.4% | 9226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 363.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.316 мг | 18 мг | 7.3% | 2.5% | 1368 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.5% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 2.239 мкг | 10 мкг | 22.4% | 7.6% | 447 г |
| Литий, Li | 32.535 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0903 мг | 2 мг | 4.5% | 1.5% | 2215 г |
| Медь, Cu | 141.27 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 4.8% | 708 г |
| Молибден, Mo | 3.38 мкг | 70 мкг | 4.8% | 1.6% | 2071 г |
| Никель, Ni | 2.113 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 211.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.876 мкг | 55 мкг | 39.8% | 13.6% | 251 г |
| Фтор, F | 12.68 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31546 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 2.9% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 2.4623 мг | 12 мг | 20.5% | 7% | 487 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.324 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.821 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.648 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.76 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.308 г | ~ | |||
| Лизин | 1.421 г | ~ | |||
| Метионин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.702 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.66 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.495 г | ~ | |||
| Аланин | 0.904 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.544 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.705 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.459 г | ~ | |||
| Пролин | 0.634 г | ~ | |||
| Серин | 0.69 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.598 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.704 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.068 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.083 г | min 16.8 г | 48.1% | 16.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.557 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 6.935 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.114 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.986 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.799 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.166 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.098 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.098 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.068 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Ребра свиные из мультиварки составляет 293 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».