| Говядина, котлетное мясо | 500 г |
| Рис, зерно продовольственное | 100 г |
| Перец сладкий (Варка со сливом) | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1366 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 9.4% | 864 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 9.7% | 836 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.6% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.3% | 1111 г |
| Вода | 47.7 г | 2273 г | 2.1% | 1.7% | 4765 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.6 мкг | 900 мкг | 14.1% | 11.4% | 711 г |
| бета Каротин | 0.76 мг | 5 мг | 15.2% | 12.3% | 658 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.5% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5.8% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 34.97 мг | 500 мг | 7% | 5.7% | 1430 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 4.1% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.401 мг | 2 мг | 20.1% | 16.3% | 499 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.817 мкг | 400 мкг | 3% | 2.4% | 3385 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.045 мкг | 3 мкг | 34.8% | 28.2% | 287 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.51 мг | 90 мг | 25% | 20.3% | 400 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.699 мг | 15 мг | 4.7% | 3.8% | 2146 г |
| Витамин Н, биотин | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.5% | 2304 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1188 мг | 20 мг | 20.6% | 16.7% | 486 г |
| Ниацин | 2.532 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.24 мг | 2500 мг | 9.2% | 7.5% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 10.88 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9191 г |
| Кремний, Si | 99.678 мг | 30 мг | 332.3% | 269.5% | 30 г |
| Магний, Mg | 21.71 мг | 400 мг | 5.4% | 4.4% | 1842 г |
| Натрий, Na | 29.38 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.9% | 4425 г |
| Сера, S | 97.27 мг | 1000 мг | 9.7% | 7.9% | 1028 г |
| Фосфор, P | 110 мг | 800 мг | 13.8% | 11.2% | 727 г |
| Хлор, Cl | 34.41 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.507 мг | 18 мг | 8.4% | 6.8% | 1194 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.7% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 3.368 мкг | 10 мкг | 33.7% | 27.3% | 297 г |
| Марганец, Mn | 0.3059 мг | 2 мг | 15.3% | 12.4% | 654 г |
| Медь, Cu | 118.17 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 9.6% | 846 г |
| Молибден, Mo | 6.809 мкг | 70 мкг | 9.7% | 7.9% | 1028 г |
| Никель, Ni | 7.605 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.608 мкг | 55 мкг | 2.9% | 2.4% | 3420 г |
| Фтор, F | 31.75 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12598 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 5.7% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 1.4469 мг | 12 мг | 12.1% | 9.8% | 829 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.986 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.019 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.078 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фарщированный составляет 123,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».