Мой здоровый рацион

Рецепт Клафути с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клафути с яблоками

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 350 г
Смесь 4 злаков, хлопья 60 г
Яблоки (Припускание) 500 г
Способ приготовления

▪ выкладываем вишню в форму для выпечки ▪ затем взбиваем яйца с сахарозаменителем и молоком ▪ добавляем муку и перемешиваем до образования однородной массы ▪ полученное тесто выливаем в форму с вишней ▪ выпекаем в течение 1 часа в духовке, разогретой до 160°С

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клафути с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.6 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1945 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 6.7% 1727 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.2% 1867 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 5.4% 2147 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.7% 1333 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4% 2841 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.3 мкг 900 мкг 6.5% 7.5% 1544 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 10.2% 1139 г
Витамин В4, холин 61.05 мг 500 мг 12.2% 14.1% 819 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 10.7% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 5.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 5.61 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7130 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 9.5% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 2.9% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.461 мкг 10 мкг 4.6% 5.3% 2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 2.4% 4808 г
Витамин Н, биотин 5.822 мкг 50 мкг 11.6% 13.4% 859 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.4859 мг 20 мг 7.4% 8.5% 1346 г
Макроэлементы
Калий, K 238.7 мг 2500 мг 9.5% 11% 1047 г
Кальций, Ca 64.49 мг 1000 мг 6.4% 7.4% 1551 г
Кремний, Si 9.073 мг 30 мг 30.2% 34.9% 331 г
Магний, Mg 18.59 мг 400 мг 4.6% 5.3% 2152 г
Натрий, Na 58.05 мг 1300 мг 4.5% 5.2% 2239 г
Сера, S 52.46 мг 1000 мг 5.2% 6% 1906 г
Фосфор, P 95.2 мг 800 мг 11.9% 13.7% 840 г
Хлор, Cl 74.26 мг 2300 мг 3.2% 3.7% 3097 г
Микроэлементы
Бор, B 127.9 мкг ~
Ванадий, V 4.62 мкг ~
Железо, Fe 1.899 мг 18 мг 10.6% 12.2% 948 г
Йод, I 8.44 мкг 150 мкг 5.6% 6.5% 1777 г
Кобальт, Co 2.997 мкг 10 мкг 30% 34.6% 334 г
Марганец, Mn 0.1523 мг 2 мг 7.6% 8.8% 1313 г
Медь, Cu 95.87 мкг 1000 мкг 9.6% 11.1% 1043 г
Молибден, Mo 6.207 мкг 70 мкг 8.9% 10.3% 1128 г
Селен, Se 7.792 мкг 55 мкг 14.2% 16.4% 706 г
Фтор, F 24.46 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16353 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 8.5% 1355 г
Цинк, Zn 0.5684 мг 12 мг 4.7% 5.4% 2111 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Клафути с яблоками составляет 86,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».