| Чеснок, сырой | 2 г |
| Сельдерей (корень) (Варка без слива) | 54 г |
| Петрушка | 30 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 11 г |
| Лук порей (Варка без слива) | 38 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 253 г |
| Вода | 600 г |
| Брокколи (Варка без слива) | 267 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.4 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.8% | 7518 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 5.8% | 7600 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 7.1% | 6222 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 5.8% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 22.3% | 2000 г |
| Вода | 93.9 г | 2273 г | 4.1% | 18.3% | 2421 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.4 мкг | 900 мкг | 12.9% | 57.6% | 773 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 18.8% | 2392 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 7.1% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 8.5% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 0.35 мг | 500 мг | 0.1% | 0.4% | 142857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 15.2% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 18.8% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.741 мкг | 400 мкг | 5.2% | 23.2% | 1929 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.39 мг | 90 мг | 14.9% | 66.5% | 672 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 8.5% | 5137 г |
| Витамин Н, биотин | 0.141 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.3% | 35461 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.7 мкг | 120 мкг | 52.3% | 233.5% | 191 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5086 мг | 20 мг | 2.5% | 11.2% | 3932 г |
| Ниацин | 0.29 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.21 мг | 2500 мг | 6.5% | 29% | 1541 г |
| Кальций, Ca | 27.02 мг | 1000 мг | 2.7% | 12.1% | 3701 г |
| Магний, Mg | 10.46 мг | 400 мг | 2.6% | 11.6% | 3824 г |
| Натрий, Na | 13.87 мг | 1300 мг | 1.1% | 4.9% | 9373 г |
| Сера, S | 0.54 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.4% | 185185 г |
| Фосфор, P | 21.3 мг | 800 мг | 2.7% | 12.1% | 3756 г |
| Хлор, Cl | 0.69 мг | 2300 мг | 333333 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.34 мг | 18 мг | 1.9% | 8.5% | 5294 г |
| Марганец, Mn | 0.0535 мг | 2 мг | 2.7% | 12.1% | 3738 г |
| Медь, Cu | 15.2 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 6.7% | 6579 г |
| Селен, Se | 0.574 мкг | 55 мкг | 1% | 4.5% | 9582 г |
| Фтор, F | 49.26 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 5.4% | 8120 г |
| Цинк, Zn | 0.1181 мг | 12 мг | 1% | 4.5% | 10161 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.034 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.242 г | min 16.8 г | 1.4% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность суп пюре из брокколи составляет 22,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».