| Индейка, окорочка | 1017 г |
| Подсолнечное масло | 32 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 141 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Сметана 15% | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.8 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 11.5% | 535 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 10.6% | 577 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3197 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 2.26 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 22124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.754 мг | 5 мг | 15.1% | 9.3% | 663 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 7.5% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.023 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 4986 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 5.4% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.002 мг | 15 мг | 6.7% | 4.1% | 1497 г |
| Витамин Н, биотин | 0.146 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34247 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1295 мг | 20 мг | 10.6% | 6.5% | 939 г |
| Ниацин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.15 мг | 2500 мг | 8.1% | 5% | 1231 г |
| Кальций, Ca | 14.81 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6752 г |
| Кремний, Si | 0.554 мг | 30 мг | 1.8% | 1.1% | 5415 г |
| Магний, Mg | 15.89 мг | 400 мг | 4% | 2.5% | 2517 г |
| Натрий, Na | 50.42 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.4% | 2578 г |
| Сера, S | 140.06 мг | 1000 мг | 14% | 8.6% | 714 г |
| Фосфор, P | 127.4 мг | 800 мг | 15.9% | 9.8% | 628 г |
| Хлор, Cl | 2.86 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 80420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.267 мг | 18 мг | 7% | 4.3% | 1421 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 0.465 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.9% | 2151 г |
| Марганец, Mn | 0.0532 мг | 2 мг | 2.7% | 1.7% | 3759 г |
| Медь, Cu | 106.5 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 6.6% | 939 г |
| Молибден, Mo | 0.415 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.4% | 16867 г |
| Никель, Ni | 0.326 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.064 мкг | 55 мкг | 32.8% | 20.1% | 304 г |
| Титан, Ti | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.34 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 119760 г |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 2.1828 мг | 12 мг | 18.2% | 11.2% | 550 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.263 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.94 г | ~ | |||
| Валин | 0.697 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.405 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.678 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.043 г | ~ | |||
| Лизин | 1.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.585 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.523 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.835 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.283 г | ~ | |||
| Глицин | 0.726 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.584 г | ~ | |||
| Серин | 0.587 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.089 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.9% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.426 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.6% | 31.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.642 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.956 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.452 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.897 г | min 16.8 г | 11.3% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.638 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.617 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.4% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.311 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедро индейки со сметаной составляет 162,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».