| Картофель (Жарка) | 775 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 107 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 135 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.2 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 4.8% | 1382 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.4% | 2800 г |
| Углеводы | 27.3 г | 219 г | 12.5% | 8.4% | 802 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 8.7% | 769 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3702 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.5 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.7% | 2466 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 6.6% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 45.57 мг | 500 мг | 9.1% | 6.1% | 1097 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 7.6% | 880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.372 мг | 2 мг | 18.6% | 12.5% | 538 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.309 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.7% | 2453 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.5% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.75 мг | 90 мг | 11.9% | 8% | 837 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.284 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.9% | 3521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.518 мг | 15 мг | 3.5% | 2.3% | 2896 г |
| Витамин Н, биотин | 3.349 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.5% | 1493 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0405 мг | 20 мг | 15.2% | 10.2% | 658 г |
| Ниацин | 1.642 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 520.56 мг | 2500 мг | 20.8% | 13.9% | 480 г |
| Кальций, Ca | 23 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4348 г |
| Кремний, Si | 0.522 мг | 30 мг | 1.7% | 1.1% | 5747 г |
| Магний, Mg | 28.82 мг | 400 мг | 7.2% | 4.8% | 1388 г |
| Натрий, Na | 22.37 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.1% | 5811 г |
| Сера, S | 77.17 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.2% | 1296 г |
| Фосфор, P | 99.6 мг | 800 мг | 12.5% | 8.4% | 803 г |
| Хлор, Cl | 85.65 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.5% | 2685 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1126.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 166.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.435 мг | 18 мг | 8% | 5.4% | 1254 г |
| Йод, I | 7.98 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.6% | 1880 г |
| Кобальт, Co | 7.389 мкг | 10 мкг | 73.9% | 49.5% | 135 г |
| Литий, Li | 76.901 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4001 мг | 2 мг | 20% | 13.4% | 500 г |
| Медь, Cu | 194.24 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 13% | 515 г |
| Молибден, Mo | 11.529 мкг | 70 мкг | 16.5% | 11.1% | 607 г |
| Никель, Ni | 7.025 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 565 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.428 мкг | 55 мкг | 9.9% | 6.6% | 1013 г |
| Титан, Ti | 3.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.32 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9681 г |
| Хром, Cr | 11.32 мкг | 50 мкг | 22.6% | 15.1% | 442 г |
| Цинк, Zn | 0.7955 мг | 12 мг | 6.6% | 4.4% | 1508 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.759 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.224 г | ~ | |||
| Валин | 0.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лизин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.181 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.262 г | ~ | |||
| Аланин | 0.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.52 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.335 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.806 г | min 16.8 г | 4.8% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.687 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность деруны лены составляет 149,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».