| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 150 г |
| Свинина, котлетное мясо (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Петрушка | 5 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 336.1 ккал | 1684 ккал | 20% | 6% | 501 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 6.1% | 487 г |
| Жиры | 25.4 г | 56 г | 45.4% | 13.5% | 220 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 1.5% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.2% | 1333 г |
| Вода | 33.2 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6846 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.2 мкг | 900 мкг | 6.2% | 1.8% | 1601 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 0.5% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.254 мг | 1.5 мг | 16.9% | 5% | 591 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 3.3% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 109.18 мг | 500 мг | 21.8% | 6.5% | 458 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.708 мг | 5 мг | 14.2% | 4.2% | 706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.401 мг | 2 мг | 20.1% | 6% | 499 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.293 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.2% | 2455 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.189 мкг | 3 мкг | 39.6% | 11.8% | 252 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.86 мг | 90 мг | 4.3% | 1.3% | 2332 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.314 мкг | 10 мкг | 3.1% | 0.9% | 3185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.573 мг | 15 мг | 3.8% | 1.1% | 2618 г |
| Витамин Н, биотин | 5.477 мкг | 50 мкг | 11% | 3.3% | 913 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.5 мкг | 120 мкг | 19.6% | 5.8% | 511 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4558 мг | 20 мг | 32.3% | 9.6% | 310 г |
| Ниацин | 3.344 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.38 мг | 2500 мг | 12% | 3.6% | 832 г |
| Кальций, Ca | 30.14 мг | 1000 мг | 3% | 0.9% | 3318 г |
| Кремний, Si | 106.571 мг | 30 мг | 355.2% | 105.7% | 28 г |
| Магний, Mg | 33.03 мг | 400 мг | 8.3% | 2.5% | 1211 г |
| Натрий, Na | 65.95 мг | 1300 мг | 5.1% | 1.5% | 1971 г |
| Сера, S | 237.43 мг | 1000 мг | 23.7% | 7.1% | 421 г |
| Фосфор, P | 193 мг | 800 мг | 24.1% | 7.2% | 415 г |
| Хлор, Cl | 84.8 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.1% | 2712 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.496 мг | 18 мг | 13.9% | 4.1% | 721 г |
| Йод, I | 9.5 мкг | 150 мкг | 6.3% | 1.9% | 1579 г |
| Кобальт, Co | 9.277 мкг | 10 мкг | 92.8% | 27.6% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.4364 мг | 2 мг | 21.8% | 6.5% | 458 г |
| Медь, Cu | 203.21 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 6% | 492 г |
| Молибден, Mo | 14.581 мкг | 70 мкг | 20.8% | 6.2% | 480 г |
| Никель, Ni | 13.966 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 45.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.673 мкг | 55 мкг | 12.1% | 3.6% | 824 г |
| Титан, Ti | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.41 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.6% | 5167 г |
| Хром, Cr | 10.55 мкг | 50 мкг | 21.1% | 6.3% | 474 г |
| Цинк, Zn | 2.7883 мг | 12 мг | 23.2% | 6.9% | 430 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.844 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.189 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.398 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.805 г | min 16.8 г | 4.8% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.677 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты мясные в духовке составляет 336,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».