| Огурец, парниковый | 400 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 350 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 210 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 150 г |
| Укроп | 50 г |
| Кефир 1% | 1000 г |
| Сыворотка творожная | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.2 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3726 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 13.1% | 1689 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.6% | 4667 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 4% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 2.2% | 10000 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 5.8% | 3905 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.8 мкг | 900 мкг | 3.8% | 8.4% | 2663 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 3.5% | 6173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 15.7% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 31.89 мг | 500 мг | 6.4% | 14.2% | 1568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 13.9% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 8.2% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.193 мкг | 400 мкг | 1% | 2.2% | 9540 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 18.6% | 1190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.94 мг | 90 мг | 4.4% | 9.7% | 2284 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.109 мкг | 10 мкг | 1.1% | 2.4% | 9174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 1.3% | 17241 г |
| Витамин Н, биотин | 1.774 мкг | 50 мкг | 3.5% | 7.7% | 2818 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8784 мг | 20 мг | 9.4% | 20.8% | 1065 г |
| Ниацин | 0.899 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.47 мг | 2500 мг | 7.3% | 16.2% | 1370 г |
| Кальций, Ca | 69.26 мг | 1000 мг | 6.9% | 15.3% | 1444 г |
| Магний, Mg | 19.38 мг | 400 мг | 4.8% | 10.6% | 2064 г |
| Натрий, Na | 45.8 мг | 1300 мг | 3.5% | 7.7% | 2838 г |
| Сера, S | 20.84 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.6% | 4798 г |
| Фосфор, P | 86.8 мг | 800 мг | 10.9% | 24.1% | 922 г |
| Хлор, Cl | 65.67 мг | 2300 мг | 2.9% | 6.4% | 3502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.437 мг | 18 мг | 2.4% | 5.3% | 4119 г |
| Йод, I | 6.56 мкг | 150 мкг | 4.4% | 9.7% | 2287 г |
| Кобальт, Co | 1.887 мкг | 10 мкг | 18.9% | 41.8% | 530 г |
| Марганец, Mn | 0.0277 мг | 2 мг | 1.4% | 3.1% | 7220 г |
| Медь, Cu | 20.25 мкг | 1000 мкг | 2% | 4.4% | 4938 г |
| Молибден, Mo | 7.122 мкг | 70 мкг | 10.2% | 22.6% | 983 г |
| Селен, Se | 2.266 мкг | 55 мкг | 4.1% | 9.1% | 2427 г |
| Фтор, F | 9.27 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 43150 г |
| Хром, Cr | 3.72 мкг | 50 мкг | 7.4% | 16.4% | 1344 г |
| Цинк, Zn | 0.5135 мг | 12 мг | 4.3% | 9.5% | 2337 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лизин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность окрошка составляет 45,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».