Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Яйцо куриное (Запекание) 154 г
Пищевая сода 4 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 60 г
Сахар песок 45 г
Яичный белок куриный (Запекание) 0 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 600 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 0 г
Вишня (Припускание) 0 г
Корица 3 г
Крахмал картофельный 0 г
Черника, замороженная, неподслащенная 0 г
Яблоки 114 г
Способ приготовления

Манку с молоком смешать и дать постоять минут 10, чтобы крупа набухла. Взбить яйца с сахаром, добавить творог, соль и набухшую манку. Всё перемешать и вылить в форму, смазанную маргарином и посыпанную сухарями или манной крупой (чтобы не прилипало) Запекать в разогретой духовке при мощности 200 градусов минут 40, духовку не открывать, а то запеканка опустится.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.3 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 14.1% 463 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4% 1647 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 4% 1622 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.8% 3666 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54 мкг 900 мкг 6% 3.9% 1667 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 8.9% 735 г
Витамин В4, холин 77.66 мг 500 мг 15.5% 10.1% 644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 5.1% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 5.9% 1105 г
Витамин В9, фолаты 31.061 мкг 400 мкг 7.8% 5.1% 1288 г
Витамин В12, кобаламин 1.015 мкг 3 мкг 33.8% 22% 296 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 1% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 2.9% 2294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 1% 6073 г
Витамин Н, биотин 8.97 мкг 50 мкг 17.9% 11.7% 557 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.5669 мг 20 мг 17.8% 11.6% 561 г
Макроэлементы
Калий, K 124.95 мг 2500 мг 5% 3.3% 2001 г
Кальций, Ca 94.14 мг 1000 мг 9.4% 6.1% 1062 г
Кремний, Si 0.419 мг 30 мг 1.4% 0.9% 7160 г
Магний, Mg 19.72 мг 400 мг 4.9% 3.2% 2028 г
Натрий, Na 178.89 мг 1300 мг 13.8% 9% 727 г
Сера, S 177.15 мг 1000 мг 17.7% 11.5% 564 г
Фосфор, P 160.2 мг 800 мг 20% 13% 499 г
Хлор, Cl 110.03 мг 2300 мг 4.8% 3.1% 2090 г
Микроэлементы
Бор, B 36.9 мкг ~
Ванадий, V 7.73 мкг ~
Железо, Fe 1.062 мг 18 мг 5.9% 3.8% 1695 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 1.7% 3896 г
Кобальт, Co 5.069 мкг 10 мкг 50.7% 33.1% 197 г
Марганец, Mn 0.1092 мг 2 мг 5.5% 3.6% 1832 г
Медь, Cu 77.46 мкг 1000 мкг 7.7% 5% 1291 г
Молибден, Mo 8.04 мкг 70 мкг 11.5% 7.5% 871 г
Селен, Se 26.689 мкг 55 мкг 48.5% 31.6% 206 г
Фтор, F 34.67 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11537 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1.7% 3788 г
Цинк, Zn 0.5208 мг 12 мг 4.3% 2.8% 2304 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 153,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов