| Кабачок (Запекание) | 950 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 118 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 95 г |
Кабачок натереть на крупной терке. Посолить и отжать жидкость. Добавить яйца и муку. Масло для жарки не учтено, т.к. у каждого индивидуально, а калорийность сильно отличается.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2266 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 6.3% | 2111 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.6% | 2947 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 6.5% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.1% | 1333 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.6 мкг | 900 мкг | 4.7% | 6.3% | 2113 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 13514 г |
| бета Криптоксантин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.246 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 7% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 41.55 мг | 500 мг | 8.3% | 11.2% | 1203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 9% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 11.2% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.085 мкг | 400 мкг | 5% | 6.7% | 1992 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 3.4% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.88 мг | 90 мг | 7.6% | 10.2% | 1308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.312 мкг | 10 мкг | 3.1% | 4.2% | 3205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 3.4% | 4043 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 9.6% | 1408 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6332 мг | 20 мг | 8.2% | 11% | 1225 г |
| Ниацин | 0.718 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.5 мг | 2500 мг | 10.7% | 14.4% | 931 г |
| Кальций, Ca | 27.94 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.8% | 3579 г |
| Кремний, Si | 0.457 мг | 30 мг | 1.5% | 2% | 6565 г |
| Магний, Mg | 13.43 мг | 400 мг | 3.4% | 4.6% | 2978 г |
| Натрий, Na | 160.93 мг | 1300 мг | 12.4% | 16.7% | 808 г |
| Сера, S | 33.6 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.6% | 2976 г |
| Фосфор, P | 48.7 мг | 800 мг | 6.1% | 8.2% | 1643 г |
| Хлор, Cl | 239.64 мг | 2300 мг | 10.4% | 14% | 960 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.912 мг | 18 мг | 5.1% | 6.9% | 1974 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 2.7% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 1.655 мкг | 10 мкг | 16.6% | 22.3% | 604 г |
| Марганец, Mn | 0.0769 мг | 2 мг | 3.8% | 5.1% | 2601 г |
| Медь, Cu | 25.52 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 3.5% | 3918 г |
| Молибден, Mo | 2.675 мкг | 70 мкг | 3.8% | 5.1% | 2617 г |
| Никель, Ni | 0.251 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.185 мкг | 55 мкг | 9.4% | 12.7% | 1061 г |
| Титан, Ti | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.35 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 38647 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.2% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.2412 мг | 12 мг | 2% | 2.7% | 4975 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.442 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.706 г | min 16.8 г | 4.2% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.581 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачковые оладьи составляет 74,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».