| Капуста белокочанная, квашеная | 778 г |
| Лук репчатый | 65 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.4 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3096 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4% | 4471 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 11.6% | 1600 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.8% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 18.4% | 1000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2643 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.8% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2% | 9474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.7% | 28571 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.67 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.4% | 59701 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.48 мг | 90 мг | 30.5% | 56.1% | 328 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.616 мг | 15 мг | 10.8% | 19.9% | 928 г |
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 74627 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5719 мг | 20 мг | 2.9% | 5.3% | 3497 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.38 мг | 2500 мг | 11.2% | 20.6% | 892 г |
| Кальций, Ca | 45.08 мг | 1000 мг | 4.5% | 8.3% | 2218 г |
| Магний, Mg | 15.3 мг | 400 мг | 3.8% | 7% | 2614 г |
| Натрий, Na | 829.1 мг | 1300 мг | 63.8% | 117.3% | 157 г |
| Сера, S | 4.84 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.9% | 20661 г |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% | 7.4% | 2500 г |
| Хлор, Cl | 1.86 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 123656 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.594 мг | 18 мг | 3.3% | 6.1% | 3030 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 0.372 мкг | 10 мкг | 3.7% | 6.8% | 2688 г |
| Марганец, Mn | 0.0171 мг | 2 мг | 0.9% | 1.7% | 11696 г |
| Медь, Cu | 6.33 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 1.1% | 15798 г |
| Фтор, F | 2.31 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 173160 г |
| Хром, Cr | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 33333 г |
| Цинк, Zn | 0.0633 мг | 12 мг | 0.5% | 0.9% | 18957 г |
Энергетическая ценность Салат из квашенной капусты составляет 54,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».