Мой здоровый рацион

Рецепт армянская яичница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты армянская яичница

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 120 г
Лук репчатый 5 г
Помидоры (томаты), грунтовые 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "армянская яичница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.3 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1209 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 10.8% 667 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 12.3% 583 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.3% 3084 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231 мкг 900 мкг 25.7% 18.4% 390 г
Ретинол 0.198 мг ~
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 2.9% 2500 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.395 мг 1.8 мг 21.9% 15.7% 456 г
Витамин В4, холин 221.8 мг 500 мг 44.4% 31.9% 225 г
Витамин В5, пантотеновая 1.193 мг 5 мг 23.9% 17.2% 419 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 5.2% 1370 г
Витамин В9, фолаты 8.538 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4685 г
Витамин В12, кобаламин 0.457 мкг 3 мкг 15.2% 10.9% 656 г
Витамин C, аскорбиновая 5.1 мг 90 мг 5.7% 4.1% 1765 г
Витамин D, кальциферол 1.933 мкг 10 мкг 19.3% 13.9% 517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.668 мг 15 мг 4.5% 3.2% 2246 г
Витамин Н, биотин 18.004 мкг 50 мкг 36% 25.8% 278 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.1687 мг 20 мг 10.8% 7.8% 922 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.1 мг 2500 мг 7.4% 5.3% 1358 г
Кальций, Ca 56.67 мг 1000 мг 5.7% 4.1% 1765 г
Магний, Mg 15.09 мг 400 мг 3.8% 2.7% 2651 г
Натрий, Na 611.54 мг 1300 мг 47% 33.7% 213 г
Сера, S 161.28 мг 1000 мг 16.1% 11.6% 620 г
Фосфор, P 176.5 мг 800 мг 22.1% 15.9% 453 г
Хлор, Cl 909.12 мг 2300 мг 39.5% 28.4% 253 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.7 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Железо, Fe 2.431 мг 18 мг 13.5% 9.7% 740 г
Йод, I 18.05 мкг 150 мкг 12% 8.6% 831 г
Кобальт, Co 10.282 мкг 10 мкг 102.8% 73.8% 97 г
Марганец, Mn 0.0627 мг 2 мг 3.1% 2.2% 3190 г
Медь, Cu 100.25 мкг 1000 мкг 10% 7.2% 998 г
Молибден, Mo 8.01 мкг 70 мкг 11.4% 8.2% 874 г
Никель, Ni 2.58 мкг ~
Рубидий, Rb 44.4 мкг ~
Селен, Se 27.926 мкг 55 мкг 50.8% 36.5% 197 г
Фтор, F 53.13 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7529 г
Хром, Cr 4.54 мкг 50 мкг 9.1% 6.5% 1101 г
Цинк, Zn 1.0481 мг 12 мг 8.7% 6.2% 1145 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 500.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность армянская яичница составляет 139,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов