Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с яйцом

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.2 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1356 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 8.1% 1000 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.1% 1143 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 4.6% 1752 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 10.1% 800 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.6% 3118 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.2 мкг 900 мкг 9.9% 8% 1009 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 5.1% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 9% 891 г
Витамин В4, холин 95.22 мг 500 мг 19% 15.3% 525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 8% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 5.7% 1408 г
Витамин В9, фолаты 9.81 мкг 400 мкг 2.5% 2% 4077 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 5.3% 1523 г
Витамин D, кальциферол 0.835 мкг 10 мкг 8.4% 6.8% 1198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 2.2% 3686 г
Витамин Н, биотин 7.663 мкг 50 мкг 15.3% 12.3% 652 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1283 мг 20 мг 10.6% 8.5% 940 г
Ниацин 0.87 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.46 мг 2500 мг 5.5% 4.4% 1832 г
Кальций, Ca 31.29 мг 1000 мг 3.1% 2.5% 3196 г
Кремний, Si 18.109 мг 30 мг 60.4% 48.6% 166 г
Магний, Mg 49.12 мг 400 мг 12.3% 9.9% 814 г
Натрий, Na 435.23 мг 1300 мг 33.5% 27% 299 г
Сера, S 88.75 мг 1000 мг 8.9% 7.2% 1127 г
Фосфор, P 138.9 мг 800 мг 17.4% 14% 576 г
Хлор, Cl 658.29 мг 2300 мг 28.6% 23% 349 г
Микроэлементы
Бор, B 85.8 мкг ~
Железо, Fe 2.446 мг 18 мг 13.6% 11% 736 г
Йод, I 8.33 мкг 150 мкг 5.6% 4.5% 1801 г
Кобальт, Co 4.635 мкг 10 мкг 46.4% 37.4% 216 г
Марганец, Mn 0.3631 мг 2 мг 18.2% 14.7% 551 г
Медь, Cu 177.57 мкг 1000 мкг 17.8% 14.3% 563 г
Молибден, Mo 11.056 мкг 70 мкг 15.8% 12.7% 633 г
Никель, Ni 2.258 мкг ~
Селен, Se 13.881 мкг 55 мкг 25.2% 20.3% 396 г
Титан, Ti 7.38 мкг ~
Фтор, F 79.24 мкг 4000 мкг 2% 1.6% 5048 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 3.9% 2075 г
Цинк, Zn 0.8854 мг 12 мг 7.4% 6% 1355 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 216.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гречка с яйцом составляет 124,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов