| Вода | 2500 г |
| Куриный окорочок (Варка) | 250 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 250 г |
| Морковь, красная | 75 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Укроп, свежий | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.8 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7725 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 11% | 4222 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 5% | 9333 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 5% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 9.2% | 5000 г |
| Вода | 94.3 г | 2273 г | 4.1% | 18.8% | 2410 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.5 мкг | 900 мкг | 5.5% | 25.2% | 1818 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 25.7% | 1773 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 5.5% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 6% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 0.81 мг | 500 мг | 0.2% | 0.9% | 61728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 3.7% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 10.6% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.979 мкг | 400 мкг | 0.7% | 3.2% | 13427 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.03 мг | 90 мг | 3.4% | 15.6% | 2970 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.032 мг | 15 мг | 0.2% | 0.9% | 46875 г |
| Витамин Н, биотин | 0.029 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 172414 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 25.2% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8848 мг | 20 мг | 4.4% | 20.2% | 2260 г |
| Ниацин | 0.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.85 мг | 2500 мг | 4.2% | 19.3% | 2362 г |
| Кальций, Ca | 11.51 мг | 1000 мг | 1.2% | 5.5% | 8688 г |
| Магний, Mg | 6.53 мг | 400 мг | 1.6% | 7.3% | 6126 г |
| Натрий, Na | 117.8 мг | 1300 мг | 9.1% | 41.7% | 1104 г |
| Сера, S | 23.59 мг | 1000 мг | 2.4% | 11% | 4239 г |
| Фосфор, P | 17 мг | 800 мг | 2.1% | 9.6% | 4706 г |
| Хлор, Cl | 186.99 мг | 2300 мг | 8.1% | 37.2% | 1230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.286 мг | 18 мг | 1.6% | 7.3% | 6294 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.3% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 1.624 мкг | 10 мкг | 16.2% | 74.3% | 616 г |
| Литий, Li | 9.221 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0384 мг | 2 мг | 1.9% | 8.7% | 5208 г |
| Медь, Cu | 30.83 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 14.2% | 3244 г |
| Молибден, Mo | 3.275 мкг | 70 мкг | 4.7% | 21.6% | 2137 г |
| Никель, Ni | 1.697 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.062 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.5% | 88710 г |
| Фтор, F | 78.05 мкг | 4000 мкг | 2% | 9.2% | 5125 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 33.5% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 0.202 мг | 12 мг | 1.7% | 7.8% | 5941 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.694 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 135.162 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 133.566 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 50.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.148 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | min 16.8 г | 2.7% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.123 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп капустный составляет 21,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».