| Фасоль (стручок) (Варка) | 150 г |
| Горох зеленый свежий (Варка) | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 50 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (приблизительно 65%) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
овощную смесь жарим на разогретой сковороде с добавлением масла.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1241 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.4% | 3040 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 15.9% | 463 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.6% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 11.1% | 667 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 467.1 мкг | 900 мкг | 51.9% | 38.2% | 193 г |
| бета Каротин | 2.802 мг | 5 мг | 56% | 41.3% | 178 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.9% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.5% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 16.94 мг | 500 мг | 3.4% | 2.5% | 2952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 5.2% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 5.6% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.414 мкг | 400 мкг | 6.9% | 5.1% | 1459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.93 мг | 90 мг | 21% | 15.5% | 475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.155 мг | 15 мг | 34.4% | 25.4% | 291 г |
| Витамин Н, биотин | 1.278 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.9% | 3912 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 3.5% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1666 мг | 20 мг | 5.8% | 4.3% | 1714 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.51 мг | 2500 мг | 9.1% | 6.7% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 55.85 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.1% | 1791 г |
| Кремний, Si | 5.006 мг | 30 мг | 16.7% | 12.3% | 599 г |
| Магний, Mg | 29.25 мг | 400 мг | 7.3% | 5.4% | 1368 г |
| Натрий, Na | 1854.26 мг | 1300 мг | 142.6% | 105.1% | 70 г |
| Сера, S | 21.33 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4688 г |
| Фосфор, P | 65 мг | 800 мг | 8.1% | 6% | 1231 г |
| Хлор, Cl | 2868.95 мг | 2300 мг | 124.7% | 91.9% | 80 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 87.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.918 мг | 18 мг | 5.1% | 3.8% | 1961 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 1.973 мкг | 10 мкг | 19.7% | 14.5% | 507 г |
| Марганец, Mn | 0.1874 мг | 2 мг | 9.4% | 6.9% | 1067 г |
| Медь, Cu | 80.38 мкг | 1000 мкг | 8% | 5.9% | 1244 г |
| Молибден, Mo | 15.018 мкг | 70 мкг | 21.5% | 15.8% | 466 г |
| Селен, Se | 0.9 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.2% | 6111 г |
| Фтор, F | 14.9 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26846 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.3337 мг | 12 мг | 2.8% | 2.1% | 3596 г |
Энергетическая ценность фасоль стручковая и горох составляет 135,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».