| Помидоры (томаты), грунтовые | 240 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Базилик, свежий | 28 г |
| Петрушка | 2 г |
| Винный уксус (3%) | 15 г |
| Масло оливковое | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2395 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.3% | 6333 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 13.5% | 1057 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.7% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.4% | 1250 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.5 мкг | 900 мкг | 12.8% | 18.2% | 779 г |
| бета Каротин | 0.817 мг | 5 мг | 16.3% | 23.2% | 612 г |
| бета Криптоксантин | 3.742 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 443.712 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 5.5 мг | 500 мг | 1.1% | 1.6% | 9091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 5.7% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 7% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.633 мкг | 400 мкг | 3.7% | 5.3% | 2734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.52 мг | 90 мг | 22.8% | 32.4% | 439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.184 мг | 15 мг | 7.9% | 11.2% | 1267 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.935 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.7% | 5348 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.5 мкг | 120 мкг | 39.6% | 56.3% | 253 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6235 мг | 20 мг | 3.1% | 4.4% | 3208 г |
| Ниацин | 0.368 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.69 мг | 2500 мг | 10% | 14.2% | 997 г |
| Кальций, Ca | 33.49 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.7% | 2986 г |
| Магний, Mg | 21.67 мг | 400 мг | 5.4% | 7.7% | 1846 г |
| Натрий, Na | 328.54 мг | 1300 мг | 25.3% | 36% | 396 г |
| Сера, S | 18.68 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.7% | 5353 г |
| Фосфор, P | 31.7 мг | 800 мг | 4% | 5.7% | 2524 г |
| Хлор, Cl | 543.42 мг | 2300 мг | 23.6% | 33.6% | 423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.102 мг | 18 мг | 6.1% | 8.7% | 1633 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.7% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 4.86 мкг | 10 мкг | 48.6% | 69.1% | 206 г |
| Марганец, Mn | 0.2351 мг | 2 мг | 11.8% | 16.8% | 851 г |
| Медь, Cu | 123.02 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 17.5% | 813 г |
| Молибден, Mo | 5.63 мкг | 70 мкг | 8% | 11.4% | 1243 г |
| Никель, Ni | 9.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 169.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.302 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 18212 г |
| Фтор, F | 17.88 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 22371 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 10.4% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 0.332 мг | 12 мг | 2.8% | 4% | 3614 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.222 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.639 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.398 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.258 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.042 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.656 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.383 г | min 16.8 г | 20.1% | 28.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.282 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.644 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.614 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат помидоры с базиликом составляет 70,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».