Мой здоровый рацион

Рецепт суп "мудрости". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп "мудрости"

Масло подсолнечное 30 г
Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) (Варка без слива) 250 г
Мак-семя (Варка без слива) 45 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Тыква (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 160 г
Петрушка, сырая 30 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп "мудрости"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.5 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2652 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 7.4% 2111 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10.1% 1556 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3% 5341 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.9% 2000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.6 мкг 900 мкг 3.1% 4.9% 3261 г
бета Каротин 0.209 мг 5 мг 4.2% 6.6% 2392 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3% 5294 г
Витамин В4, холин 10.07 мг 500 мг 2% 3.1% 4965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 5.4% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 9.9% 1587 г
Витамин В9, фолаты 7.095 мкг 400 мкг 1.8% 2.8% 5638 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 19.2% 822 г
Витамин C, аскорбиновая 4.34 мг 90 мг 4.8% 7.6% 2074 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.962 мг 15 мг 6.4% 10.1% 1559 г
Витамин Н, биотин 0.519 мкг 50 мкг 1% 1.6% 9634 г
Витамин К, филлохинон 27.8 мкг 120 мкг 23.2% 36.5% 432 г
Витамин РР, НЭ 1.6363 мг 20 мг 8.2% 12.9% 1222 г
Макроэлементы
Калий, K 171.36 мг 2500 мг 6.9% 10.9% 1459 г
Кальций, Ca 54.68 мг 1000 мг 5.5% 8.7% 1829 г
Магний, Mg 20.54 мг 400 мг 5.1% 8% 1947 г
Натрий, Na 116.4 мг 1300 мг 9% 14.2% 1117 г
Сера, S 62.35 мг 1000 мг 6.2% 9.8% 1604 г
Фосфор, P 57.1 мг 800 мг 7.1% 11.2% 1401 г
Хлор, Cl 190.49 мг 2300 мг 8.3% 13.1% 1207 г
Микроэлементы
Бор, B 37.4 мкг ~
Ванадий, V 25.13 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 8.2% 1913 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 2.4% 6787 г
Кобальт, Co 2.859 мкг 10 мкг 28.6% 45% 350 г
Марганец, Mn 0.0683 мг 2 мг 3.4% 5.4% 2928 г
Медь, Cu 121.67 мкг 1000 мкг 12.2% 19.2% 822 г
Молибден, Mo 3.289 мкг 70 мкг 4.7% 7.4% 2128 г
Селен, Se 0.056 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 98214 г
Фтор, F 80.21 мкг 4000 мкг 2% 3.1% 4987 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 9.4% 1656 г
Цинк, Zn 0.6343 мг 12 мг 5.3% 8.3% 1892 г

Энергетическая ценность суп "мудрости" составляет 63,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».