Мой здоровый рацион

Рецепт печенька. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты печенька

Мюсли Vitalis фруктовые 150 г
Молоко коровье сырое 150 г
Семена арбуза, сушеные 30 г
Цельные семена кунжута, сушеные 10 г
Арахис 40 г
Яичный желток куриный 40 г
Овсяная мука 40 г
Какао-порошок 30 г
Сахар песок 100 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 80 г
Абрикосы 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печенька".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.9 ккал 1684 ккал 17.2% 6% 583 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 5.4% 639 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 5.9% 583 г
Углеводы 39.2 г 219 г 17.9% 6.2% 559 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.3% 800 г
Вода 29.6 г 2273 г 1.3% 0.4% 7679 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80 мкг 900 мкг 8.9% 3.1% 1125 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 1% 3378 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 3.2% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 5.3% 650 г
Витамин В4, холин 63.97 мг 500 мг 12.8% 4.4% 782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.797 мг 5 мг 15.9% 5.5% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 22.214 мкг 400 мкг 5.6% 1.9% 1801 г
Витамин В12, кобаламин 0.674 мкг 3 мкг 22.5% 7.8% 445 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 0.7% 4839 г
Витамин D, кальциферол 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 1.5% 2299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.87 мг 15 мг 5.8% 2% 1724 г
Витамин Н, биотин 5.425 мкг 50 мкг 10.9% 3.8% 922 г
Витамин РР, НЭ 3.1179 мг 20 мг 15.6% 5.4% 641 г
Ниацин 1.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.14 мг 2500 мг 13.7% 4.7% 729 г
Кальций, Ca 189.47 мг 1000 мг 18.9% 6.5% 528 г
Кремний, Si 0.411 мг 30 мг 1.4% 0.5% 7299 г
Магний, Mg 81.33 мг 400 мг 20.3% 7% 492 г
Натрий, Na 69.05 мг 1300 мг 5.3% 1.8% 1883 г
Сера, S 52.81 мг 1000 мг 5.3% 1.8% 1894 г
Фосфор, P 256.1 мг 800 мг 32% 11.1% 312 г
Хлор, Cl 131.51 мг 2300 мг 5.7% 2% 1749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.7 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 2.05 мкг ~
Железо, Fe 2.463 мг 18 мг 13.7% 4.7% 731 г
Йод, I 9.77 мкг 150 мкг 6.5% 2.2% 1535 г
Кобальт, Co 1.918 мкг 10 мкг 19.2% 6.6% 521 г
Марганец, Mn 0.2352 мг 2 мг 11.8% 4.1% 850 г
Медь, Cu 181.81 мкг 1000 мкг 18.2% 6.3% 550 г
Молибден, Mo 6.288 мкг 70 мкг 9% 3.1% 1113 г
Никель, Ni 0.658 мкг ~
Олово, Sn 4.1 мкг ~
Селен, Se 2.373 мкг 55 мкг 4.3% 1.5% 2318 г
Стронций, Sr 5.36 мкг ~
Фтор, F 21.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18648 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 1.9% 1825 г
Цинк, Zn 1.3381 мг 12 мг 11.2% 3.9% 897 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 6.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.275 г ~
Аргинин* 0.596 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.417 г ~
Лейцин 0.73 г ~
Лизин 0.451 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.441 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.633 г ~
Заменимые аминокислоты 3.978 г ~
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.758 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 1.658 г ~
Пролин 0.701 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.414 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 9.781 мг ~
бета Ситостерол 7.123 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.124 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.714 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.372 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.65 г min 16.8 г 9.8% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.767 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.29 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.29 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность печенька составляет 288,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».