| Картофель | 1000 г |
| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1461 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 9% | 962 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.5% | 1333 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 4.5% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 12.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 19565 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 5.9% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.3% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 30.24 мг | 500 мг | 6% | 5.2% | 1653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.619 мг | 5 мг | 12.4% | 10.8% | 808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.431 мг | 2 мг | 21.6% | 18.7% | 464 г |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.6% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.79 мг | 90 мг | 15.3% | 13.3% | 653 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.741 мг | 15 мг | 11.6% | 10.1% | 862 г |
| Витамин Н, биотин | 0.069 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 72464 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3628 мг | 20 мг | 16.8% | 14.6% | 595 г |
| Ниацин | 3.903 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 472.28 мг | 2500 мг | 18.9% | 16.4% | 529 г |
| Кальций, Ca | 9.1 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 10989 г |
| Кремний, Si | 34.483 мг | 30 мг | 114.9% | 99.7% | 87 г |
| Магний, Mg | 39.59 мг | 400 мг | 9.9% | 8.6% | 1010 г |
| Натрий, Na | 20 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.3% | 6500 г |
| Сера, S | 84.14 мг | 1000 мг | 8.4% | 7.3% | 1188 г |
| Фосфор, P | 87.2 мг | 800 мг | 10.9% | 9.5% | 917 г |
| Хлор, Cl | 61.24 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.3% | 3756 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 593.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 102.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.007 мг | 18 мг | 5.6% | 4.9% | 1787 г |
| Йод, I | 5.1 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.9% | 2941 г |
| Кобальт, Co | 5.931 мкг | 10 мкг | 59.3% | 51.4% | 169 г |
| Литий, Li | 53.103 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1228 мг | 2 мг | 6.1% | 5.3% | 1629 г |
| Медь, Cu | 118.62 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 10.3% | 843 г |
| Молибден, Mo | 8.552 мкг | 70 мкг | 12.2% | 10.6% | 819 г |
| Никель, Ni | 3.448 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 344.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.474 мкг | 55 мкг | 11.8% | 10.2% | 850 г |
| Стронций, Sr | 6.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.55 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 7073 г |
| Хром, Cr | 13.79 мкг | 50 мкг | 27.6% | 23.9% | 363 г |
| Цинк, Zn | 0.6069 мг | 12 мг | 5.1% | 4.4% | 1977 г |
| Цирконий, Zr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.345 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.497 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.571 г | ~ | |||
| Валин | 0.443 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.385 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.634 г | ~ | |||
| Лизин | 0.821 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Треонин | 0.373 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.672 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.808 г | ~ | |||
| Аланин | 0.426 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.708 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.323 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.961 г | ~ | |||
| Пролин | 0.342 г | ~ | |||
| Серин | 0.367 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.175 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.3% | 40.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.897 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.591 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.131 г | min 16.8 г | 6.7% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.088 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 18.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.17 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус домашний составляет 115,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».