| Морская капуста | 180 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1506 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1% | 9500 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 16.1% | 554 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2885 г |
| Органические кислоты | 2.2 г | ~ | |||
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 2.4% | 3731 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.06 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 19417 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.79 мг | 90 мг | 2% | 1.8% | 5028 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.378 мг | 15 мг | 29.2% | 26.1% | 343 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.492 мг | 20 мг | 2.5% | 2.2% | 4065 г |
| Ниацин | 0.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 868.7 мг | 2500 мг | 34.7% | 31% | 288 г |
| Кальций, Ca | 35.94 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.2% | 2782 г |
| Магний, Mg | 152.24 мг | 400 мг | 38.1% | 34.1% | 263 г |
| Натрий, Na | 658.5 мг | 1300 мг | 50.7% | 45.3% | 197 г |
| Сера, S | 8.06 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12407 г |
| Фосфор, P | 49.5 мг | 800 мг | 6.2% | 5.5% | 1616 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 14.33 мг | 18 мг | 79.6% | 71.2% | 126 г |
| Йод, I | 268.66 мкг | 150 мкг | 179.1% | 160.2% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.0005 мг | 2 мг | 400000 г | ||
| Медь, Cu | 0.15 мкг | 1000 мкг | 666667 г | ||
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0005 мг | 12 мг | 2400000 г | ||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.901 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.617 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.408 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.368 г | min 16.8 г | 14.1% | 12.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.358 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.95 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.1% | 47.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.95 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из морской капусты составляет 111,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».