| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (приблизительно 65%) | 3 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Вода | 5 г |
| Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) | 10 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 90 г |
| Отруби пшеничные | 10 г |
Производитель - Щедрые
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 329.7 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 511 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 4.2% | 717 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 2.8% | 1098 г |
| Углеводы | 60.4 г | 219 г | 27.6% | 8.4% | 363 г |
| Пищевые волокна | 15.2 г | 20 г | 76% | 23.1% | 132 г |
| Вода | 18.1 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12558 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.38 мг | 1.5 мг | 25.3% | 7.7% | 395 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 2.6% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 9.25 мг | 500 мг | 1.9% | 0.6% | 5405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 1.1% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 4.3% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.54 мкг | 400 мкг | 16.1% | 4.9% | 620 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.982 мг | 15 мг | 26.5% | 8% | 377 г |
| Витамин Н, биотин | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 1.9% | 1592 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.467 мг | 20 мг | 22.3% | 6.8% | 448 г |
| Ниацин | 2.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 464.61 мг | 2500 мг | 18.6% | 5.6% | 538 г |
| Кальций, Ca | 52.41 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.6% | 1908 г |
| Кремний, Si | 0.2 мг | 30 мг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Магний, Mg | 104.72 мг | 400 мг | 26.2% | 7.9% | 382 г |
| Натрий, Na | 390.85 мг | 1300 мг | 30.1% | 9.1% | 333 г |
| Сера, S | 72.05 мг | 1000 мг | 7.2% | 2.2% | 1388 г |
| Фосфор, P | 285.3 мг | 800 мг | 35.7% | 10.8% | 280 г |
| Хлор, Cl | 599.37 мг | 2300 мг | 26.1% | 7.9% | 384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 383 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.928 мг | 18 мг | 27.4% | 8.3% | 365 г |
| Йод, I | 3.51 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.7% | 4274 г |
| Кобальт, Co | 0.45 мкг | 10 мкг | 4.5% | 1.4% | 2222 г |
| Марганец, Mn | 1.3596 мг | 2 мг | 68% | 20.6% | 147 г |
| Медь, Cu | 241.7 мкг | 1000 мкг | 24.2% | 7.3% | 414 г |
| Молибден, Mo | 8.9 мкг | 70 мкг | 12.7% | 3.9% | 787 г |
| Никель, Ni | 2 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.762 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.4% | 7218 г |
| Титан, Ti | 2.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.2 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10204 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 1.4974 мг | 12 мг | 12.5% | 3.8% | 801 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 59.632 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.387 г | ~ | |||
| Валин | 0.469 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лизин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.458 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.684 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.389 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.638 г | ~ | |||
| Глицин | 0.413 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.798 г | ~ | |||
| Пролин | 0.511 г | ~ | |||
| Серин | 0.386 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.75 г | min 16.8 г | 4.5% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.73 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.727 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.3% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.637 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Ржаные хлебцы (покупные) составляет 329,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».