Мой здоровый рацион

Рецепт Форель в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Форель в фольге

Сок лимонный 10 г
Помидоры (томаты) (Жарка) 30 г
Форель, все виды, приготовленная на жару 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Форель в фольге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.4 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1135 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 17.9% 376 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.7% 875 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.1% 3247 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.6 мкг 900 мкг 5.8% 3.9% 1711 г
бета Каротин 0.23 мг 5 мг 4.6% 3.1% 2174 г
Витамин В1, тиамин 0.331 мг 1.5 мг 22.1% 14.9% 453 г
Витамин В2, рибофлавин 0.327 мг 1.8 мг 18.2% 12.3% 550 г
Витамин В4, холин 1.51 мг 500 мг 0.3% 0.2% 33113 г
Витамин В5, пантотеновая 1.764 мг 5 мг 35.3% 23.8% 283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 6.8% 995 г
Витамин В9, фолаты 14.425 мкг 400 мкг 3.6% 2.4% 2773 г
Витамин В12, кобаламин 5.627 мкг 3 мкг 187.6% 126.4% 53 г
Витамин C, аскорбиновая 6.18 мг 90 мг 6.9% 4.6% 1456 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин Н, биотин 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.4845 мг 20 мг 22.4% 15.1% 446 г
Макроэлементы
Калий, K 410.82 мг 2500 мг 16.4% 11.1% 609 г
Кальций, Ca 46.7 мг 1000 мг 4.7% 3.2% 2141 г
Магний, Mg 25.17 мг 400 мг 6.3% 4.2% 1589 г
Натрий, Na 58.68 мг 1300 мг 4.5% 3% 2215 г
Сера, S 203.53 мг 1000 мг 20.4% 13.7% 491 г
Фосфор, P 242 мг 800 мг 30.3% 20.4% 331 г
Хлор, Cl 13.22 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17398 г
Микроэлементы
Бор, B 39.1 мкг ~
Железо, Fe 1.612 мг 18 мг 9% 6.1% 1117 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Кобальт, Co 1.352 мкг 10 мкг 13.5% 9.1% 740 г
Марганец, Mn 0.8542 мг 2 мг 42.7% 28.8% 234 г
Медь, Cu 223.89 мкг 1000 мкг 22.4% 15.1% 447 г
Молибден, Mo 1.653 мкг 70 мкг 2.4% 1.6% 4235 г
Селен, Se 12.261 мкг 55 мкг 22.3% 15% 449 г
Фтор, F 5.26 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76046 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4425 г
Цинк, Zn 0.6931 мг 12 мг 5.8% 3.9% 1731 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Форель в фольге составляет 148,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».