Мой здоровый рацион

Рецепт Рулеты изурицы с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулеты изурицы с помидорами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 789 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 100 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулеты изурицы с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.6 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1341 г
Белки 25.2 г 76 г 33.2% 26.4% 302 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.3% 2435 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.5% 3197 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.9 мкг 900 мкг 2.9% 2.3% 3475 г
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.7% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.4% 2338 г
Витамин В4, холин 87.9 мг 500 мг 17.6% 14% 569 г
Витамин В5, пантотеновая 1.577 мг 5 мг 31.5% 25.1% 317 г
Витамин В6, пиридоксин 0.787 мг 2 мг 39.4% 31.4% 254 г
Витамин В9, фолаты 7.741 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5167 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 5.9% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 1.3% 6207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.809 мг 15 мг 5.4% 4.3% 1854 г
Витамин Н, биотин 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 8.1477 мг 20 мг 40.7% 32.4% 245 г
Ниацин 11.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.92 мг 2500 мг 14.1% 11.2% 710 г
Кальций, Ca 9.79 мг 1000 мг 1% 0.8% 10215 г
Кремний, Si 0.746 мг 30 мг 2.5% 2% 4021 г
Магний, Mg 95.7 мг 400 мг 23.9% 19% 418 г
Натрий, Na 117.89 мг 1300 мг 9.1% 7.2% 1103 г
Сера, S 240.49 мг 1000 мг 24% 19.1% 416 г
Фосфор, P 178.7 мг 800 мг 22.3% 17.8% 448 г
Хлор, Cl 172.6 мг 2300 мг 7.5% 6% 1333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.8 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.632 мг 18 мг 9.1% 7.2% 1103 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 1.7% 4658 г
Кобальт, Co 10.516 мкг 10 мкг 105.2% 83.8% 95 г
Литий, Li 3.604 мкг ~
Марганец, Mn 0.039 мг 2 мг 2% 1.6% 5128 г
Медь, Cu 102.75 мкг 1000 мкг 10.3% 8.2% 973 г
Молибден, Mo 12.693 мкг 70 мкг 18.1% 14.4% 551 г
Никель, Ni 1.616 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 18.51 мкг 55 мкг 33.7% 26.8% 297 г
Фтор, F 140.34 мкг 4000 мкг 3.5% 2.8% 2850 г
Хром, Cr 27.13 мкг 50 мкг 54.3% 43.2% 184 г
Цинк, Zn 1.4579 мг 12 мг 12.1% 9.6% 823 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 2.078 г ~
Валин 1.486 г ~
Гистидин* 1.507 г ~
Изолейцин 1.292 г ~
Лейцин 2.263 г ~
Лизин 3.016 г ~
Метионин 0.514 г ~
Метионин + Цистеин 0.993 г ~
Треонин 1.27 г ~
Триптофан 0.434 г ~
Фенилаланин 1.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.242 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 1.486 г ~
Аспарагиновая кислота 2.232 г ~
Гидроксипролин 0.239 г ~
Глицин 1.052 г ~
Глутаминовая кислота 3.301 г ~
Пролин 1.154 г ~
Серин 1.155 г ~
Тирозин 1.03 г ~
Цистеин 0.491 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.406 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.578 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.577 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.474 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.822 г min 16.8 г 4.9% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.73 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.421 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.389 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Рулеты изурицы с помидорами составляет 125,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».