Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли творожные

Творог 5% жирности (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 20 г
Сахар песок 15 г
Горчичное масло 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.2 ккал 1684 ккал 15.9% 6% 630 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 7.9% 472 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 9.6% 389 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 3% 1237 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.8% 4639 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.4 мкг 900 мкг 9.6% 3.6% 1042 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 5.6% 669 г
Витамин В4, холин 97.6 мг 500 мг 19.5% 7.3% 512 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 3.9% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 2.8% 1316 г
Витамин В9, фолаты 21.87 мкг 400 мкг 5.5% 2.1% 1829 г
Витамин В12, кобаламин 0.862 мкг 3 мкг 28.7% 10.7% 348 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.591 мкг 10 мкг 5.9% 2.2% 1692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.198 мг 15 мг 8% 3% 1252 г
Витамин Н, биотин 9.981 мкг 50 мкг 20% 7.5% 501 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4702 мг 20 мг 17.4% 6.5% 576 г
Ниацин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.41 мг 2500 мг 4.8% 1.8% 2076 г
Кальций, Ca 108.47 мг 1000 мг 10.8% 4% 922 г
Кремний, Si 0.327 мг 30 мг 1.1% 0.4% 9174 г
Магний, Mg 20.09 мг 400 мг 5% 1.9% 1991 г
Натрий, Na 501.07 мг 1300 мг 38.5% 14.4% 259 г
Сера, S 173.11 мг 1000 мг 17.3% 6.5% 578 г
Фосфор, P 185.8 мг 800 мг 23.2% 8.7% 431 г
Хлор, Cl 788.64 мг 2300 мг 34.3% 12.8% 292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.8 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 10.91 мкг ~
Железо, Fe 1.225 мг 18 мг 6.8% 2.5% 1469 г
Йод, I 8.69 мкг 150 мкг 5.8% 2.2% 1726 г
Кобальт, Co 4.401 мкг 10 мкг 44% 16.5% 227 г
Марганец, Mn 0.1375 мг 2 мг 6.9% 2.6% 1455 г
Медь, Cu 80.53 мкг 1000 мкг 8.1% 3% 1242 г
Молибден, Mo 8.801 мкг 70 мкг 12.6% 4.7% 795 г
Никель, Ni 1.015 мкг ~
Олово, Sn 7.78 мкг ~
Селен, Se 24.097 мкг 55 мкг 43.8% 16.4% 228 г
Стронций, Sr 9.08 мкг ~
Титан, Ti 1.98 мкг ~
Фтор, F 32.74 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12217 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 1.9% 1969 г
Цинк, Zn 0.6399 мг 12 мг 5.3% 2% 1875 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.503 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.527 г от 0.9 до 3.7 г 58.6% 21.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.116 г от 4.7 до 16.8 г 45% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25.568 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.732 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.804 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.361 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.859 г min 16.8 г 46.8% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.071 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 1.307 г ~
22:1 Эруковая (ud) 2.557 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.169 г от 11.2 до 20.6 г 28.3% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.83 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.494 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Вафли творожные составляет 267,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».