| Куриная грудка (филе) | 610 г |
| Лук репчатый | 28 г |
| Чеснок | 3 г |
| Уксус столовый 9% | 8 г |
| Хмели-Сунели | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.1 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1032 г |
| Белки | 32.9 г | 76 г | 43.3% | 26.5% | 231 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 2.9% | 2074 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3738 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.5 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.9% | 7200 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.1% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 114.37 мг | 500 мг | 22.9% | 14% | 437 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.083 мг | 5 мг | 41.7% | 25.6% | 240 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.136 мг | 2 мг | 56.8% | 34.8% | 176 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.07 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2% | 3060 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.291 мкг | 3 мкг | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.791 мг | 15 мг | 5.3% | 3.2% | 1896 г |
| Витамин Н, биотин | 0.057 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 87719 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.712 мг | 20 мг | 53.6% | 32.9% | 187 г |
| Ниацин | 15.132 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.73 мг | 2500 мг | 16.7% | 10.2% | 598 г |
| Кальций, Ca | 14.29 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 6998 г |
| Кремний, Si | 0.336 мг | 30 мг | 1.1% | 0.7% | 8929 г |
| Магний, Mg | 120.32 мг | 400 мг | 30.1% | 18.5% | 332 г |
| Натрий, Na | 83.55 мг | 1300 мг | 6.4% | 3.9% | 1556 г |
| Сера, S | 316.5 мг | 1000 мг | 31.7% | 19.4% | 316 г |
| Фосфор, P | 241.4 мг | 800 мг | 30.2% | 18.5% | 331 г |
| Хлор, Cl | 108.55 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.9% | 2119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.002 мг | 18 мг | 11.1% | 6.8% | 899 г |
| Йод, I | 8.57 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.5% | 1750 г |
| Кобальт, Co | 12.857 мкг | 10 мкг | 128.6% | 78.8% | 78 г |
| Литий, Li | 0.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0479 мг | 2 мг | 2.4% | 1.5% | 4175 г |
| Медь, Cu | 117.2 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 7.2% | 853 г |
| Молибден, Mo | 15.423 мкг | 70 мкг | 22% | 13.5% | 454 г |
| Никель, Ni | 0.307 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.738 мкг | 55 мкг | 57.7% | 35.4% | 173 г |
| Фтор, F | 182.25 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 2.8% | 2195 г |
| Хром, Cr | 35.06 мкг | 50 мкг | 70.1% | 43% | 143 г |
| Цинк, Zn | 1.8634 мг | 12 мг | 15.5% | 9.5% | 644 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.533 г | ~ | |||
| Валин | 1.804 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.831 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.569 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.748 г | ~ | |||
| Лизин | 3.664 г | ~ | |||
| Метионин | 0.625 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.207 г | ~ | |||
| Треонин | 1.541 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.528 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.472 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.722 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 1.806 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.694 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.291 г | ~ | |||
| Глицин | 1.278 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.937 г | ~ | |||
| Пролин | 1.402 г | ~ | |||
| Серин | 1.402 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.597 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.294 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.71 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.555 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.984 г | min 16.8 г | 5.9% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.804 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка маринованная в уксусе составляет 163,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».