| Яйцо куриное (Жарка) | 127 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1339 г |
| Сметана 20% жирности | 35 г |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.7 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 869 г |
| Белки | 28.3 г | 76 г | 37.2% | 19.2% | 269 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 7.4% | 700 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.5% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3672 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.5 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.1% | 2466 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.7% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 70.54 мг | 500 мг | 14.1% | 7.3% | 709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.701 мг | 5 мг | 34% | 17.6% | 294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.694 мг | 2 мг | 34.7% | 17.9% | 288 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.027 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7957 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.312 мкг | 3 мкг | 10.4% | 5.4% | 962 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.246 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.3% | 4065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.454 мг | 15 мг | 3% | 1.5% | 3304 г |
| Витамин Н, биотин | 2.477 мкг | 50 мкг | 5% | 2.6% | 2019 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3756 мг | 20 мг | 41.9% | 21.6% | 239 г |
| Ниацин | 11.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.15 мг | 2500 мг | 12% | 6.2% | 833 г |
| Кальций, Ca | 16.24 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6158 г |
| Магний, Mg | 83.92 мг | 400 мг | 21% | 10.8% | 477 г |
| Натрий, Na | 74.32 мг | 1300 мг | 5.7% | 2.9% | 1749 г |
| Сера, S | 275.14 мг | 1000 мг | 27.5% | 14.2% | 363 г |
| Фосфор, P | 186.8 мг | 800 мг | 23.4% | 12.1% | 428 г |
| Хлор, Cl | 92.43 мг | 2300 мг | 4% | 2.1% | 2488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.805 мг | 18 мг | 10% | 5.2% | 997 г |
| Йод, I | 5.35 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.9% | 2804 г |
| Кобальт, Co | 10.774 мкг | 10 мкг | 107.7% | 55.6% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.0231 мг | 2 мг | 1.2% | 0.6% | 8658 г |
| Медь, Cu | 100.96 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 5.2% | 990 г |
| Молибден, Mo | 11.109 мкг | 70 мкг | 15.9% | 8.2% | 630 г |
| Олово, Sn | 0.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.106 мкг | 55 мкг | 43.8% | 22.6% | 228 г |
| Стронций, Sr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 128.09 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.7% | 3123 г |
| Хром, Cr | 23.83 мкг | 50 мкг | 47.7% | 24.6% | 210 г |
| Цинк, Zn | 1.5879 мг | 12 мг | 13.2% | 6.8% | 756 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.529 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.324 г | ~ | |||
| Валин | 1.684 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.658 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.455 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.553 г | ~ | |||
| Лизин | 3.342 г | ~ | |||
| Метионин | 0.601 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.151 г | ~ | |||
| Треонин | 1.432 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.489 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.535 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.677 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.522 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 1.177 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.676 г | ~ | |||
| Пролин | 1.285 г | ~ | |||
| Серин | 1.347 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.561 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.328 г | от 4.7 до 16.8 г | 7% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.235 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.729 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.101 г | min 16.8 г | 6.6% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.187 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.813 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка куриная в яйце и крахмале составляет 193,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».