| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 20 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 200 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.8 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 9.8% | 731 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.2% | 1366 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 5% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 10.7% | 667 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3289 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44 мкг | 900 мкг | 4.9% | 3.5% | 2045 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.8% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.6% | 2727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.732 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4581 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4129 мг | 20 мг | 27.1% | 19.4% | 369 г |
| Ниацин | 4.196 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.21 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.4% | 1307 г |
| Кальций, Ca | 12.83 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7794 г |
| Кремний, Si | 22.103 мг | 30 мг | 73.7% | 52.7% | 136 г |
| Магний, Mg | 80.35 мг | 400 мг | 20.1% | 14.4% | 498 г |
| Натрий, Na | 267.34 мг | 1300 мг | 20.6% | 14.7% | 486 г |
| Сера, S | 25.81 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.9% | 3874 г |
| Фосфор, P | 130.2 мг | 800 мг | 16.3% | 11.7% | 614 г |
| Хлор, Cl | 392.92 мг | 2300 мг | 17.1% | 12.2% | 585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 95.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.244 мг | 18 мг | 12.5% | 8.9% | 802 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 3.831 мкг | 10 мкг | 38.3% | 27.4% | 261 г |
| Марганец, Mn | 0.4345 мг | 2 мг | 21.7% | 15.5% | 460 г |
| Медь, Cu | 202.35 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 14.4% | 494 г |
| Молибден, Mo | 13.624 мкг | 70 мкг | 19.5% | 13.9% | 514 г |
| Никель, Ni | 2.756 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.265 мкг | 55 мкг | 4.1% | 2.9% | 2428 г |
| Титан, Ti | 9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.43 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7349 г |
| Хром, Cr | 9.12 мкг | 50 мкг | 18.2% | 13% | 548 г |
| Цинк, Zn | 0.9844 мг | 12 мг | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.814 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.89 г | ~ | |||
| Валин | 0.578 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.506 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.488 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.84 г | ~ | |||
| Лизин | 0.992 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.457 г | ~ | |||
| Треонин | 0.466 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.501 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.908 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.576 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.923 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.492 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.525 г | ~ | |||
| Пролин | 0.461 г | ~ | |||
| Серин | 0.491 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.644 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.273 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.536 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша с индейкой в мультиварке составляет 139,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».