Мой здоровый рацион

Рецепт Цезарь с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цезарь с креветками

Креветки вареные 91 г
Сухари хлебные 79 г
Яйцо перепелиное (Варка вкрутую) 165 г
Черри 264 г
Салат 92 г
Соус салатный цезарь 139 г
Соус салатный цезарь 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.9 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1248 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5% 1490 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 11.1% 667 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 22.3 г 2273 г 1% 0.7% 10193 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.1 мкг 900 мкг 12.9% 9.6% 775 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 2.8% 2632 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 5.1% 1440 г
Витамин В4, холин 92.47 мг 500 мг 18.5% 13.7% 541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин В9, фолаты 5.817 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6876 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6466 г
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин К, филлохинон 17.4 мкг 120 мкг 14.5% 10.7% 690 г
Витамин РР, НЭ 0.6474 мг 20 мг 3.2% 2.4% 3089 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.93 мг 2500 мг 1.9% 1.4% 5216 г
Кальций, Ca 17.42 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5741 г
Магний, Mg 9.76 мг 400 мг 2.4% 1.8% 4098 г
Натрий, Na 21.47 мг 1300 мг 1.7% 1.3% 6055 г
Сера, S 23.89 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4186 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 3.9% 1878 г
Хлор, Cl 31.43 мг 2300 мг 1.4% 1% 7318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.1 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 17.04 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 2.6% 2835 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18750 г
Кобальт, Co 2.917 мкг 10 мкг 29.2% 21.6% 343 г
Литий, Li 4.009 мкг ~
Марганец, Mn 0.0355 мг 2 мг 1.8% 1.3% 5634 г
Медь, Cu 31.8 мкг 1000 мкг 3.2% 2.4% 3145 г
Молибден, Mo 1.261 мкг 70 мкг 1.8% 1.3% 5551 г
Никель, Ni 0.501 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 0.06 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 91667 г
Фтор, F 2.81 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 142349 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 4.2% 1773 г
Цинк, Zn 0.0271 мг 12 мг 0.2% 0.1% 44280 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.3 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.996 г min 16.8 г 5.9% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.393 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.201 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Цезарь с креветками составляет 134,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».