Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из отварной гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из отварной гречки

Гречка отварная 500 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 700 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из отварной гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2761 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 6.9% 2375 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.8% 4308 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 6.9% 2355 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.7% 1538 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 6.2% 2652 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 1% 16071 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 6.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 9.3% 1748 г
Витамин В4, холин 19.92 мг 500 мг 4% 6.6% 2510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 8.4% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 4.9% 3333 г
Витамин В9, фолаты 4.158 мкг 400 мкг 1% 1.6% 9620 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 12.8% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 1% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 1% 16667 г
Витамин Н, биотин 2.999 мкг 50 мкг 6% 9.8% 1667 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.157 мг 20 мг 5.8% 9.5% 1729 г
Ниацин 0.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.01 мг 2500 мг 5.2% 8.5% 1923 г
Кальций, Ca 70.97 мг 1000 мг 7.1% 11.6% 1409 г
Кремний, Si 9.12 мг 30 мг 30.4% 49.8% 329 г
Магний, Mg 30.49 мг 400 мг 7.6% 12.5% 1312 г
Натрий, Na 141.08 мг 1300 мг 10.9% 17.9% 921 г
Сера, S 28.37 мг 1000 мг 2.8% 4.6% 3525 г
Фосфор, P 84.8 мг 800 мг 10.6% 17.4% 943 г
Хлор, Cl 234.42 мг 2300 мг 10.2% 16.7% 981 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.4 мкг ~
Бор, B 39.4 мкг ~
Ванадий, V 19.14 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 7.4% 2200 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 4.8% 3464 г
Кобальт, Co 0.832 мкг 10 мкг 8.3% 13.6% 1202 г
Литий, Li 0.473 мкг ~
Марганец, Mn 0.1805 мг 2 мг 9% 14.8% 1108 г
Медь, Cu 80.27 мкг 1000 мкг 8% 13.1% 1246 г
Молибден, Mo 7.667 мкг 70 мкг 11% 18% 913 г
Никель, Ni 1.137 мкг ~
Олово, Sn 7.45 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 1.675 мкг 55 мкг 3% 4.9% 3284 г
Стронций, Sr 43.97 мкг ~
Титан, Ti 3.72 мкг ~
Фтор, F 52.36 мкг 4000 мкг 1.3% 2.1% 7639 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 5.2% 3125 г
Цинк, Zn 0.4594 мг 12 мг 3.8% 6.2% 2612 г
Цирконий, Zr 3.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.174 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.744 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.671 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.394 г min 16.8 г 2.3% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Каша из отварной гречки составляет 61 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».