| Перец сладкий красный | 1100 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Морковь | 500 г |
| Паста Томатная | 130 г |
| Вода | 2000 г |
| Перловая крупа | 260 г |
| Фарш Свиной | 500 г |
| Чеснок | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.6 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2385 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.5% | 3167 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 9.1% | 1556 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 4.7% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.2% | 1538 г |
| Вода | 45.5 г | 2273 г | 2% | 2.8% | 4996 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 268.6 мкг | 900 мкг | 29.8% | 42.2% | 335 г |
| бета Каротин | 1.612 мг | 5 мг | 32.2% | 45.6% | 310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.4% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 5.06 мг | 500 мг | 1% | 1.4% | 9881 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 4% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 11.6% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.727 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.4% | 5946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.7 мг | 90 мг | 61.9% | 87.7% | 162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.266 мг | 15 мг | 1.8% | 2.5% | 5639 г |
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 34014 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 3% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6128 мг | 20 мг | 3.1% | 4.4% | 3264 г |
| Ниацин | 0.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.96 мг | 2500 мг | 3.4% | 4.8% | 2908 г |
| Кальций, Ca | 12.9 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.8% | 7752 г |
| Кремний, Si | 7.752 мг | 30 мг | 25.8% | 36.5% | 387 г |
| Магний, Mg | 9.25 мг | 400 мг | 2.3% | 3.3% | 4324 г |
| Натрий, Na | 43.03 мг | 1300 мг | 3.3% | 4.7% | 3021 г |
| Сера, S | 14.3 мг | 1000 мг | 1.4% | 2% | 6993 г |
| Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% | 5.8% | 2424 г |
| Хлор, Cl | 13.34 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.8% | 17241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.398 мг | 18 мг | 2.2% | 3.1% | 4523 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.6% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 1.605 мкг | 10 мкг | 16.1% | 22.8% | 623 г |
| Литий, Li | 19.45 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1259 мг | 2 мг | 6.3% | 8.9% | 1589 г |
| Медь, Cu | 54.68 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 7.8% | 1829 г |
| Молибден, Mo | 4.193 мкг | 70 мкг | 6% | 8.5% | 1669 г |
| Никель, Ni | 3.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.285 мкг | 55 мкг | 4.2% | 5.9% | 2407 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.18 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 30349 г |
| Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 9.1% | 1558 г |
| Цинк, Zn | 0.285 мг | 12 мг | 2.4% | 3.4% | 4211 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.918 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.046 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 1.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.031 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный говядинной и перловкой составляет 70,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».