| Бройлеры (цыплята) 2 кат. (Жарка окорочка) | 844 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Хмели-сунели | 0 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.2 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 719 г |
| Белки | 28.1 г | 76 г | 37% | 15.8% | 270 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 10.3% | 415 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3912 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.3 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.5% | 2875 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 3.5% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 4.6% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 163.21 мг | 500 мг | 32.6% | 13.9% | 306 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.294 мг | 5 мг | 25.9% | 11.1% | 386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.882 мг | 2 мг | 44.1% | 18.8% | 227 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.293 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7557 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.735 мкг | 3 мкг | 24.5% | 10.5% | 408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.94 мг | 90 мг | 3.3% | 1.4% | 3061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.741 мг | 15 мг | 18.3% | 7.8% | 547 г |
| Витамин Н, биотин | 15.586 мкг | 50 мкг | 31.2% | 13.3% | 321 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.0273 мг | 20 мг | 75.1% | 32.1% | 133 г |
| Ниацин | 7.528 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.84 мг | 2500 мг | 13% | 5.6% | 772 г |
| Кальций, Ca | 21.97 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4552 г |
| Магний, Mg | 27 мг | 400 мг | 6.8% | 2.9% | 1481 г |
| Натрий, Na | 320.22 мг | 1300 мг | 24.6% | 10.5% | 406 г |
| Сера, S | 265.92 мг | 1000 мг | 26.6% | 11.4% | 376 г |
| Фосфор, P | 224.6 мг | 800 мг | 28.1% | 12% | 356 г |
| Хлор, Cl | 527.71 мг | 2300 мг | 22.9% | 9.8% | 436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.37 мг | 18 мг | 13.2% | 5.6% | 759 г |
| Йод, I | 5.88 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.7% | 2551 г |
| Кобальт, Co | 14.808 мкг | 10 мкг | 148.1% | 63.2% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.0311 мг | 2 мг | 1.6% | 0.7% | 6431 г |
| Медь, Cu | 104.82 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 4.5% | 954 г |
| Молибден, Mo | 8.118 мкг | 70 мкг | 11.6% | 5% | 862 г |
| Фтор, F | 191.15 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 2% | 2093 г |
| Хром, Cr | 11.76 мкг | 50 мкг | 23.5% | 10% | 425 г |
| Цинк, Zn | 1.8569 мг | 12 мг | 15.5% | 6.6% | 646 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.867 г | ~ | |||
| Валин | 1.397 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.838 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.176 г | ~ | |||
| Лизин | 2.5 г | ~ | |||
| Метионин | 0.75 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.059 г | ~ | |||
| Треонин | 1.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.471 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.823 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.691 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 1.985 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.588 г | ~ | |||
| Пролин | 1.412 г | ~ | |||
| Серин | 1.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.926 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.453 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.147 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.42 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.802 г | min 16.8 г | 46.4% | 19.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.015 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.562 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.132 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.949 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.1% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.684 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаренная курица составляет 234,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».