Мой здоровый рацион

Рецепт икра кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты икра кабачковая

Масло подсолнечное 30 г
Помидоры (томаты) (Жарка) 200 г
Кабачок (Жарка) 1000 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Чеснок луковица (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "икра кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.6 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2607 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.6% 5846 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10.2% 1514 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 4.5% 3422 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.5% 1000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 5.6% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.3 мкг 900 мкг 27% 41.8% 370 г
бета Каротин 1.453 мг 5 мг 29.1% 45% 344 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.2% 3750 г
Витамин В4, холин 2 мг 500 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 7.3% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 14.9% 1042 г
Витамин В9, фолаты 20.567 мкг 400 мкг 5.1% 7.9% 1945 г
Витамин C, аскорбиновая 12.09 мг 90 мг 13.4% 20.7% 744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.751 мг 15 мг 11.7% 18.1% 857 г
Витамин Н, биотин 0.928 мкг 50 мкг 1.9% 2.9% 5388 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 4.3% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.1503 мг 20 мг 5.8% 9% 1739 г
Макроэлементы
Калий, K 338.94 мг 2500 мг 13.6% 21.1% 738 г
Кальций, Ca 32.49 мг 1000 мг 3.2% 5% 3078 г
Магний, Mg 19.6 мг 400 мг 4.9% 7.6% 2041 г
Натрий, Na 442.3 мг 1300 мг 34% 52.6% 294 г
Сера, S 15.5 мг 1000 мг 1.6% 2.5% 6452 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 6.3% 2439 г
Хлор, Cl 680.72 мг 2300 мг 29.6% 45.8% 338 г
Микроэлементы
Бор, B 58.9 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 6.8% 2267 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 13158 г
Кобальт, Co 2.533 мкг 10 мкг 25.3% 39.2% 395 г
Марганец, Mn 0.0902 мг 2 мг 4.5% 7% 2217 г
Медь, Cu 45.34 мкг 1000 мкг 4.5% 7% 2206 г
Молибден, Mo 2.778 мкг 70 мкг 4% 6.2% 2520 г
Селен, Se 0.416 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 13221 г
Фтор, F 9.61 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 41623 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 4.5% 3472 г
Цинк, Zn 0.2154 мг 12 мг 1.8% 2.8% 5571 г

Энергетическая ценность икра кабачковая составляет 64,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».